9 U' ?! s+ n3 W$ X/ s# Z5.39.217.77材料3 d6 ? T4 G& b' g
薑.....2片
/ F6 t7 j1 j' {. c0 {& L4 h4 [tvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u N! e# a" A; `2 t |6 [) q
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K& |$ k6 G$ l& t
肉眼.....240克
' F8 u5 J; v. h% ]! z4 H菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 E/ h$ ?+ K+ N6 T
生粉.....1/2茶匙
' Y7 N8 ^7 T8 ?2 Z C/ _蒜茸、紹酒.....各1茶匙
: b. Q/ T# v, @) j, ^公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克4 R9 w4 w( n4 ^
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醃味料︰
! j! ?) w ]) o1 e7 c蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ ?. T+ E7 K$ F8 [; [4 z
鹽、糖.....各1/4茶匙, x! y u5 z$ v O( e& x5 Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# q6 @( R6 S) ?) E- k' c
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 s; S$ R" f F s
生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s$ b' C0 u* V% y
+ m1 |" K, S$ h- d9 D LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m; g% O R6 a: D, \ r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77& A$ t, c8 s3 X$ ]3 B- g
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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& _# L5 J8 i# Y+ g, w5.39.217.772. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。5.39.217.773 P3 T" G* ?: w. @
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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1 Y4 _7 l; ^" j) k3 u$ E5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; q& B e3 l% \& Q3 ^$ ^1 W1 I
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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