5.39.217.77. y7 f3 g0 y8 Q
材料
# t5 H+ J J' E/ j3 \. E+ L5.39.217.77薑.....2片
: j! s# t* o. {/ i; m5 V5.39.217.77冬筍.....80克
& z3 X9 U; Q3 D |4 Y清水.....2湯匙
9 ~& `5 `4 b, j肉眼.....240克
0 v% [9 q+ }2 ~0 ~公仔箱論壇菜薳.....160克
1 G) N/ O6 r: d ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
7 n; _8 `5 W5 d6 g z蒜茸、紹酒.....各1茶匙
! [& l. R, C2 M公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇* d; f5 b" O8 Z6 I: k; q
3 _+ j' }0 m/ _: S3 N- L) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) S& e! f }6 E
醃味料︰
4 v1 L' k0 ?7 H: M) W! j9 ~& n5.39.217.77蛋液.....半隻量
, c5 c3 g1 J& v4 B( J/ T鹽、糖.....各1/4茶匙
1 P* m# L; Y5 S8 @7 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# J( u$ h4 H# x- _( P! i+ g: K
- g% Z) Q5 ~8 ?# _: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 }4 W$ y3 Z5 T' h. R5.39.217.77糖.....1/2茶匙
1 }% a9 S( `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙7 q- [* C! s+ `+ q- E% A+ |7 k
, [3 t9 j8 r7 b5.39.217.77$ I5 f3 k% S4 |/ T& m
做法
" m/ J2 J3 w( Q/ Q. Q0 S! C7 N, z- C/ W公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。5.39.217.77: f* z) p* I8 g: h* e
; B4 k) h, Y; D3 T' j" Z. N7 o2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 c) D5 C% k" w" B, H$ B
tvb now,tvbnow,bttvb+ `) n: h0 ]0 D: W& B8 X9 O5 T# l
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
# u6 Q1 E3 a2 M! P. k dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ Y# b6 s: [1 A8 a3 C3 q
4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。, S1 M0 y- G% a6 _" d F
8 m0 |2 k1 X- b3 A U* G5.39.217.775. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
! l, [ q2 z" |. g/ s& ?9 k$ V( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- r. W, s2 R% R3 n5 t/ R6 Q; X
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 