) l* p; j+ D' z p* q% j公仔箱論壇材料
; X0 N; Q+ |9 P薑.....2片
% N- P& K% [; H$ k, R `6 C9 y+ }tvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
$ _8 n7 S p& l: Z清水.....2湯匙) z( m1 S% [; c
肉眼.....240克5.39.217.77" G# D; l0 m7 m( F
菜薳.....160克
D; I/ M9 ?4 d5 q# m生粉.....1/2茶匙6 b4 G6 S! j& o6 k5 r
蒜茸、紹酒.....各1茶匙5.39.217.77- z; S0 [1 P5 X8 l e* b2 U) D5 I
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ C! H8 L9 P' C6 e$ x% G
4 F5 F( Z: [/ t9 h1 f) p) M+ g9 i# htvb now,tvbnow,bttvb/ v: Y' F9 T3 j9 j5 v3 M
醃味料︰
- S5 y& P4 x& W$ x, o$ B- p, u$ L+ ~公仔箱論壇蛋液.....半隻量
" Y4 c: [1 _0 b9 z4 ^鹽、糖.....各1/4茶匙
- W, l$ k5 M' W4 C% L9 t. F$ B- x公仔箱論壇% k# n3 l6 n6 k" |5 Z7 X* d" e
9 H! b* ~2 r7 G: q/ ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 B. `1 W/ V) \) L
糖.....1/2茶匙
$ {6 Y7 A0 W/ @. B5 z公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙
. A: u2 C; e: H/ }5.39.217.77+ e' V/ v/ V% K5 z! a
& I( u0 i) q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 R5 V0 m" C* D4 ~. N
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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/ B# O$ r, ^6 _8 L f. ~3 q) ]3 A. K5.39.217.772. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb: o0 K/ k2 W+ i
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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0 c0 { d4 A# \' t0 l( F( w* W1 f% a# `! C5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。5.39.217.77+ z0 ~; f* P% h
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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