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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 G9 ?3 o" }7 c5 K9 X
雀巢材料︰公仔箱論壇: X% f$ N* C' D' F- h9 [! J3 `' u
(一)tvb now,tvbnow,bttvb( d% q) E2 N3 E9 @- Q" |
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 [2 u' t: m" [, b, d; e' E, D2 w
麵粉.....2湯匙
& i& v5 J$ f8 H/ G$ F7 e5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
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8 P3 B6 n. _4 i+ H3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }( ^+ u% s2 n' l
(二)
r( l( s5 e, d9 }- ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克
! }: f6 p7 B- r0 T, i2 J# Atvb now,tvbnow,bttvb青椒.....80克
0 X. `% f' R7 m( F( D公仔箱論壇鮮冬菇.....80克公仔箱論壇$ h6 Y7 b4 P& \% Z, n
素雞 (切片).....1條
0 `- c% b! B q* d公仔箱論壇紅蘿蔔(切花).....數片
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1 [+ E) W7 f: z) i6 b公仔箱論壇調味+ W9 r8 G# C& x0 Z: K% R
素雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 f& W6 [' ?0 `1 U
生抽.....1茶匙
S/ `1 z+ q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇9 |) |% l. p6 T) o/ [/ b
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" C. ~1 L9 p+ g2 M! t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁0 f& J( J$ l# Y! @
水.....4湯匙
: z' u9 }. b% }& x! Z/ B7 Z公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
/ y' v# m2 R3 `' |3 ~. O' J" q糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb T) T W+ f6 e
生抽.....1茶匙公仔箱論壇4 s# m) ^' I+ I( ^# Z
麻油.....1/2茶匙
2 j: T8 K9 r( o! J生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇 L+ i/ R9 K9 c+ k8 `6 L
素食蠔油.....1茶匙公仔箱論壇; j* y3 R. f' b- s- D/ s& g
5.39.217.778 ^0 h v( J' L& b# ?. \% a
( m6 d$ ?! @1 F5.39.217.77做法
4 H. E( h4 U! k* {7 }8 ~% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
1 f+ h. k' o7 G9 _ z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y" x6 O; F( @& N# j* d公仔箱論壇2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。- O* t R8 w* l8 i
, V/ w; u$ Q- f! ]5.39.217.773. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。( ~* P+ \6 {2 L, F' l. p+ ?
. t, Z7 w1 {- i3 }5 H% y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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