# E+ V7 d" @2 \5 d+ b# s! V Z
材料
$ L2 F3 Z- C9 v5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢材料︰
3 t" Y7 j# {) f6 d/ s公仔箱論壇(一)
& L7 C+ {; [( Otvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....160克
, v4 K' r! _* M) j5.39.217.77麵粉.....2湯匙
- c/ N( n1 J% ]% c鹽.....1/4茶匙5.39.217.775 X. p A9 v7 A6 c! ?; u1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( @( G0 f: M
5.39.217.77; a8 c5 X/ v0 T9 ^4 ]
(二)0 ~# I! B: h- O0 [7 i6 u, t2 n' y
西芹.....80克
- b( j" C% Z' ^, n a/ d }5 O X青椒.....80克
9 z" }9 c$ W8 P2 d- p5.39.217.77鮮冬菇.....80克公仔箱論壇* j5 s r/ [0 n: H
素雞 (切片).....1條
$ p t% w2 X6 D- {2 p0 s2 p0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切花).....數片
% |8 B1 s: Q2 s% ~4 {' V9 C, `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b2 }, i6 |5 S& Q7 A0 T( y/ _+ z
4 b" R& Z7 E" k5.39.217.77調味3 g& U9 i' M G) `
素雞醃料：5.39.217.770 g% A, G+ ^7 J' y' L' C, p# N. }
生抽.....1茶匙
9 ?# C9 }+ e! x: H! T, ]麻油.....1/2茶匙
+ o% Y5 v; }6 r% E' R7 B* X" O
/ y5 [6 @( U! }* T& N% m1 Y" |; l
6 ?* B1 T+ U8 A4 q5.39.217.77芡汁
: x- J$ n" D/ e4 l8 }4 m水.....4湯匙
7 e% b6 R2 |. p# |5 u5.39.217.77鹽.....1/4茶匙" s/ V8 {) M7 i! i
糖.....1/2茶匙
! M D* b2 U4 o4 {! a* D F) Y5.39.217.77生抽.....1茶匙
$ W2 Z7 v& ?0 o D8 B. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
' M# x- f2 y7 } r+ G JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙: }0 P( F' R# \: V
素食蠔油.....1茶匙, i4 h$ n/ j4 _* t& b
8 X F8 U; W/ {1 ?, A, N8 A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ~! Q8 t% x2 n7 B7 h
做法公仔箱論壇7 i- D8 m" o4 w7 g0 m
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。+ L( h4 W6 W' _8 }2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% g; @4 N5 O* h$ s' `9 y4 @3 I/ p
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
# b$ k+ `- W6 E+ r3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ q( R8 V3 {) U: e
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
( v) z8 P2 \+ D3 y4 i/ U
; M) z3 \) u( k4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
- u6 ?2 l0 f, c* @5.39.217.77
i0 i. C% y0 ^. Z5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
4 P0 c9 I8 d- k. v7 Q6 R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 f1 n( ?9 R/ U0 D% {5 a K
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 