大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
" J: I4 A% A" y7 O- Q0 G9 J解便困難或無法排淨，都是便秘 4 j' Z0 ^4 [4 P3 n) ?6 {& r
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 , B, F2 k/ E, M- K% v
中醫看便秘的四種原因 5.39.217.772 I% h& h [# {- f8 N7 g
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 * C/ K% h& h' n; W6 ] p* x0 e( N
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
/ V) \% t: R( F% e% y2 D$ N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 - e4 g {) |7 a) Y) ?6 h
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
: a V+ n, A; Y# L$ j公仔箱論壇很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。5.39.217.775 S3 Q4 z6 Y' E" |0 I1 ]
地瓜蜂蜜膏tvb now,tvbnow,bttvb( t9 w* G8 M( O% V: {) K0 h# z
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
- M- U8 z/ _% n( _- y5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb& r$ J' M. f7 c% a/ h, M
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
0 U- g! o$ H: f, ^2 Y5.39.217.77STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。; ~# ?$ C' e0 c v3 X
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
4 F( e n: r; f7 }吃法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 H, T# ^! x; e. F
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
# w4 L4 Z9 l1 u [7 T* T3 Y. S3 c5.39.217.772. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
$ f- F, Y5 z+ ^1 h5 q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W/ T, j5 b9 f8 l6 b1 |公仔箱論壇地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
9 x" A) t) M& U- h$ b公仔箱論壇1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
7 T l9 Z; u3 ~2 [, L+ ]9 H2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
( [+ z& c5 @+ J" u5 H* I' a7 [5.39.217.773. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 公仔箱論壇8 I- J" z; \- f- f
食用禁忌; F" [: @7 k, ?
1. 糖尿病患者忌服。5.39.217.776 H! D* w4 @( w% }" c' E* P4 }
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
8 ]) T2 Z. F# _: O( T# l5.39.217.773. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。+ a2 w7 F/ G$ b' `0 G( L: k8 T
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
+ \" @% y8 E: j2 y5 p9 E p公仔箱論壇5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
j: ^2 H& a" V* T* F本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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