大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 公仔箱論壇) }3 O' N# H5 |$ S% X
解便困難或無法排淨，都是便秘
! K( g+ k& Y' M) H7 x+ Y6 q便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 # ?- a* F4 ?9 n6 D7 R/ g
中醫看便秘的四種原因
: y) C3 B0 S! B* M1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 公仔箱論壇+ N% t2 K. o b/ `4 @! E
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
6 f/ F/ K8 e' N2 `7 J' ~' S1 d公仔箱論壇3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
! a. H0 {6 X7 R( Stvb now,tvbnow,bttvb4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
% g9 S4 d. q. n6 T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。5.39.217.771 U9 q3 q2 ^7 B
地瓜蜂蜜膏tvb now,tvbnow,bttvb8 J! K7 B* ] l! h {: r
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
, k6 z2 O0 m; I7 |) z& d做法：
, _; ~& H/ V2 e7 t8 @* s* g {9 ?STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。& l4 H6 J" U# ^0 Q* R
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
8 K3 ^% |& ]* Y公仔箱論壇STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
6 ^7 R# G) ` [" o吃法：
" t6 [7 ^9 N: C" f2 `4 P2 Y6 q公仔箱論壇1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
2 Y0 a) {+ t# A5 G) [2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 5.39.217.770 E! d9 ^: @7 w: b
% \7 }7 o$ X: i5 v公仔箱論壇地瓜蜂蜜膏，適合哪些人8 o% c2 p" B+ K5 ^' L
1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
( U4 k* j2 _0 Z' F" T. U3 t5.39.217.772. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。1 X7 j' O( w3 y& v
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
: R) P1 m5 s( D1 T X) H食用禁忌
" e) y2 n0 A w! s+ a: D9 n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖尿病患者忌服。tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 @ G& T, X9 w! X' c+ V
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
' y" H* f! r0 K% U+ d1 S: ?$ o公仔箱論壇3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
7 q0 B- f$ Q( U! Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- f6 K/ Q7 i, D
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。0 S2 W# b4 G2 {- F1 H/ Z
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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