大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 7 k) }+ s; r3 j" Y7 `0 h
解便困難或無法排淨，都是便秘 . G) z+ m7 C5 w; d4 J# z
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。
7 ]+ p6 d* P i5.39.217.77中醫看便秘的四種原因 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( v' z8 }7 N, r- y
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 6 q& e% L5 T7 c
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
% h8 Y! f+ _& d$ S5.39.217.773. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 5.39.217.77; a( r- U& Z# {/ }5 |% u
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 % C, t; O, j5 c5 m" T5 T: H1 H
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。公仔箱論壇0 U. A- ^: N! S) U0 C
地瓜蜂蜜膏
* p: e9 [9 X- R0 _. f公仔箱論壇材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
; C" q( J& n1 g+ J2 A3 P0 g4 b公仔箱論壇做法：
4 v0 w- o; S2 SSTEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
4 V, H! `3 E3 b9 L0 R9 c公仔箱論壇STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
4 W( V3 i- d+ A+ X3 ?4 |公仔箱論壇STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 5.39.217.771 R$ b& [& S1 i. l. Z; ?
吃法：
( |3 V- |8 E& _0 _' {2 m公仔箱論壇1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。0 D' h% F. h( x' c( K
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 5.39.217.77 ~: ]; L7 r5 l; W
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
% Z9 p/ ~6 H6 {+ { g/ }/ ~8 s5.39.217.771. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
; j$ i, ]$ l: @2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
3 `0 v& w$ L+ ^; x: W+ K" p3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 tvb now,tvbnow,bttvb) K1 m0 E" l8 L& X- z
食用禁忌) k# m. e) j3 {) c8 w3 v$ c; H& W
1. 糖尿病患者忌服。
$ ^+ `, Z# P9 {* [2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
2 D% q" }7 d' k& n3 J# ftvb now,tvbnow,bttvb3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。: y! C# b; w$ z# D# Q. A" z
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。5.39.217.77- E. ]4 m$ P/ X8 |, _+ g
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。tvb now,tvbnow,bttvb) P# p6 G4 }! J' }6 [7 V+ A
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社' _% w8 \, ` A
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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