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[西式食譜] 烤焗飯球


" ]: f$ ^+ U+ k食材5.39.217.77! n0 V; l+ b; B' F# b* ]" P* y
白飯.....2碗
9 y6 H( ^- S: I8 [  U6 E* U, i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2個
. i% t% F3 t" M. T5.39.217.77粟米.....80克5.39.217.77  `5 g8 u7 F. P8 L5 L' a' x. T
麵包粉.....適量1 j6 f9 B4 P7 [
蕃茄醬.....3大匙5.39.217.77  G" P- D$ P% t
豬絞肉.....100克5.39.217.775 q3 \) W4 t/ N. g- d# j/ t( ^6 [
中筋麵粉.....適量
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! e0 S( n3 e" ^# f1 h做法
7 i( p2 Q' P# [, A4 {公仔箱論壇1. 如想飯球外層更酥脆,可先炒一下麵包粉,用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻,用中火烘麵包粉至金黃色,待涼備用 (可省略此步驟)
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2. 將白飯,蕃茄醬,豬絞肉(已煮熟)及粟米拌勻,再下一顆蛋拌勻2 G: b+ P- ^6 k0 n! X6 w
5.39.217.77; y8 W6 X0 |0 `
3. 拿起一小份飯,搓圓" `* m0 R* P5 ~2 e/ H

& R9 Q" @1 ?. {/ s公仔箱論壇4. 先沾上麵粉,然後沾上蛋液(另一顆蛋),最後沾上麵包粉
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) F2 D8 @; r6 r& \5. 放在烘焙紙上,放入已預熱烤箱180度,烤約25至30分鐘即成!公仔箱論壇7 f2 d9 n* H% P# I+ s
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