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7 t7 P4 k8 x% m) b2 |食材0 ?; O* P+ h8 ~2 n- S" D
蛋.....2顆
/ Z. @/ R/ |2 b* ?+ K1 ?+ A鹽.....適量4 c# k5 Z- n' l. [/ q
洋蔥.....1個
! z# o8 F+ \' e* U0 o& J5 y蝦仁.....100g; ^) E7 Q% R' I* l3 J" ^
花枝.....100g公仔箱論壇3 X8 I" Z( d( Y! t0 e
淡菜.....100g; w& J7 u A, {
白飯.....適量
* |' f% `& X4 B! r公仔箱論壇黑胡椒.....適量公仔箱論壇2 z) e) S5 J7 ~8 c* d# O6 M( C
青花椰菜.....1~2小朵
2 s( p( ^2 f1 z! V. \4 @/ L莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上公仔箱論壇) }) y) F+ R& C4 a: {" Y6 _$ A4 t
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做法公仔箱論壇/ x0 F$ a$ R1 F9 D
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻公仔箱論壇% J% a: r( ?2 u! x( p7 Q
* ]6 Z0 ^% f5 Z; O2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆
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9 B' y0 m5 Z" ?4 W4 v3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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