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材料
7 N; ^! V5 t- e6 M# D材料A：
: b: i( V! y( g/ X" ?* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
; i/ a' |2 p% d- ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克
$ Q8 H1 E6 g# {: v1 L* Z低筋麵粉.....100克4 K' x/ d0 _2 C* C D0 C- r1 f) X
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7 `0 G, R& _: S0 W2 w b公仔箱論壇材料B：
) ^* _, L8 d" X* ]2 l鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb8 \( H. \( x# R+ ?& f
幼糖.....20克公仔箱論壇2 C/ {. d+ W B4 K& n+ z. S( i
清水.....300克4 W' s; q9 Q1 J/ U. W6 T
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5.39.217.776 o2 P4 b2 W9 i. B2 [$ k$ j
材料C：
+ e7 W. o0 y0 F- D& [6 D+ l忌廉.....20克1 q- N. O8 T1 @( e% F7 h
5.39.217.776 Z* F$ K. w2 j" N3 L7 z
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 K) |* z, T* l1 ~0 P% k' g+ l
羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇) O, {- D; L8 j0 R9 M
橄欖油.....2湯匙, M( U6 P/ D" ]. a& |$ n( | r! ?
百里香.....1/2茶匙5.39.217.77, [0 ^& O, O1 j% n" z; N
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇5 J1 Z( y" v/ P8 a8 F( P |; n( ~2 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 v# c9 ^! E1 m9 m
0 J1 X" V; H; q, f' Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 X2 p% P0 l! t x7 v公仔箱論壇1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 q3 u! H, w$ B# s, N" ]
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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6 w* s& G0 h) l, G! `; R5.39.217.773. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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