" g# \; G3 M( [3 I# ?2 ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 ?% y- C, ?, o材料A：5.39.217.77% @6 _) c( l7 \
酵母粉.....2克4 V) Y, v( e9 ~& f
高筋麵粉.....400克
$ O& Q8 f# G3 w) p3 n9 E公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
6 x# H$ X; R: c: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o2 b( i2 ^2 Y2 ]4 y( {$ N1 x5 X
; Y, [& b8 u( j材料B：
, `" Q, o3 Q( Q5 w1 q, N鹽.....5克
, H" o5 W! [8 U# t5 b6 w幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ A* y$ X6 f0 _$ h8 b
清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ z2 a2 Q6 ~' D
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材料C：1 k+ E- R4 ^6 R8 x" N
忌廉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb* p$ w6 ]) ^( M n
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5.39.217.77. h* i9 S- ]8 ~0 K5 U+ t* z' b
配料：
6 ?* ^, ]. n3 J+ [3 @' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇7 [: C- N/ ~& c$ y. C
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇" F. B+ L( V; g+ T) @, @: H
百里香.....1/2茶匙( @; ?; ~8 O& m5 [# v- B q
黑胡椒.....1/2茶匙
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做法
9 X7 b; r3 K5 ]+ a7 N6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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) d4 {" D* G. X* s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。1 j8 p" |8 C( O; g( g) y
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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