tvb now,tvbnow,bttvb% B+ ? w+ Q1 L1 y$ y9 K
材料
& i& ?. [& V( D, l7 z3 Y* x( Z5 w材料A：
s) h3 `0 u& ?tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克
. \2 J% t+ |. `# x公仔箱論壇高筋麵粉.....400克1 z9 A) ^2 q6 e% \" X" i) C" D
低筋麵粉.....100克
6 w# M8 O/ t( f3 U# \; ~8 h @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) B, t* {" `* ~+ i/ F
$ p9 H9 p4 K9 m3 L6 U公仔箱論壇材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* }# K- j9 u1 l- b x
鹽.....5克
) |% Q' l& q: t2 _3 t( D公仔箱論壇幼糖.....20克
/ J( ^2 D! d# c$ \' U C公仔箱論壇清水.....300克
- M9 `+ ^8 ?* P" U" C9 V I) j) ttvb now,tvbnow,bttvb
) I/ o. |4 r% N4 jtvb now,tvbnow,bttvb! M6 l9 M; D2 |
材料C：
& d7 _5 I: H8 [1 G忌廉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb' O% |( j( {/ u" p
9 v! [ [" H& y5.39.217.77 y; A, P# \) ^. p; Y6 Y2 i
配料：
^& g1 K' T% }1 I: F羅勒.....1/2茶匙
( }6 E0 }2 R% [9 Q3 o! otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
. r& _2 x5 ]: B1 r3 y/ _) L F5.39.217.77百里香.....1/2茶匙5.39.217.77! t3 H2 Y7 I2 r5 M
黑胡椒.....1/2茶匙
! d$ C$ {8 z" v) n: n公仔箱論壇* H, C5 h* k0 |; D O
7 j9 E/ C' T# l0 M: O9 f* A( ^做法tvb now,tvbnow,bttvb, n0 p: b; U$ n+ j8 N9 e
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
2 ? d9 _/ M, Y, [: {9 [. P6 {, _5.39.217.77
7 f8 q# l" O/ j" L" t0 ?# S2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
# [% K! [/ S q( D u公仔箱論壇% m; c* T: B) |' Y6 [$ G
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
( x& Z: E. ?4 U h$ J. q6 L X! v9 f
4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
. \5 Y& `+ N! H% u2 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ r, |: f% n' B, [
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 X3 J) o6 j- h2 X. U n7 v# }
|
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 