銅鑼灣最近新開手卷外賣店-熊築地，提供十多款手卷、壽司和刺身。開業短短一個月，已成為大熱長龍店，每日賣500多手卷，非常厲害。
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主打的海膽手卷，分別有北海道馬糞及加大拿海膽。前者半板售$45；至於最多客人選的加拿大海膽手卷，分量分三等級，有一格$40、兩格$75及三格$100的選擇。海膽肥美鮮甜，無腥味。重量級三格的分量如海膽山般，非常足料，難怪每天用200板海膽。公仔箱論壇7 S9 n" u8 Q% u/ G! j9 E5 z
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另一款招牌之選蟹膏蟹子手卷，用了北海道松葉蟹蟹膏，無加任何調味，鮮味十足。還有熱食的鵝肝手卷，法國鵝肝加了黑醋及醬油煎香，入口即溶。( g: M P4 d+ k1 J2 t
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除了手卷，提供各款街坊價的生蠔，即叫即開。十二元便吃到加拿大生蠔，不需三十元便吃到如手掌大般的愛爾蘭生蠔，價錢比坊間便宜不少。另外有蠔刀出售，免費教授開蠔方法，外賣回家享用更方便。5.39.217.770 T% s" O; @9 r; Y
$ A: x/ F$ N5 A# s9 J# w* w北海道馬糞海膽手卷$45; f; n* H: J- C) c
加拿大三格海膽手卷$100
1 d' `+ M* K8 P+ A% L蟹膏蟹肉蟹子手卷$25
% P2 v* J% J- k+ C6 u. f鵝肝手卷$49% b+ Y- a3 }; i8 C4 Z+ o0 t
加拿大蠔$12/隻
0 ]- f+ ~8 h7 L$ L公仔箱論壇加拿大皇家蠔$15/隻
K; s5 W1 u* Z愛爾蘭蠔$28/隻5.39.217.77' E; f5 v3 D9 P# p' m
" L5 j* |- s [/ t1 p熊築地
5 M, z/ E: Q' n8 o- i: z5 ]% W地址/銅鑼灣告士打道276號地下4號鋪5.39.217.77+ j8 K6 ?; b' ?) s1 B3 |! s. h
電話/91721167
7 _/ e! a1 n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間/12nn-2am
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@# C+ z6 F. V: Ltvb now,tvbnow,bttvb備註/$12生蠔6隻起出售；其他生蠔5隻起出售。另加20%開蠔費。 |
發表於 2016-1-17 04:39 AM
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