材料：(2人用)
! Y" p8 @0 i9 n4 ^8 J公仔箱論壇蒜茸.....少許5 Z8 w9 ?1 B5 V6 m! j
鮮魷魚.....1隻
( X3 C0 b: _! b* X蝦肉.....5-6隻
$ B: M' }: f& Z& M) Z8 b洋葱.....1/4個7 q. U H- S }( l
白飯.....3碗
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8 y5 k! J6 G; c! {; p公仔箱論壇白汁材料
8 |+ \& B5 {+ h2 R5.39.217.77麵粉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# T: @( }9 K* R S- _7 C
牛奶.....1杯6 e# O+ e) u8 W' A8 ^8 K
雞湯.....1杯
, I: f t$ P7 q2 Y3 E6 o* W( H% f$ u低脂芝士片.....2片
1 B' r! v; t n+ w0 _忌廉.....100毫升
* l8 H7 N, P& i- v7 Z鹽.....少許
9 }' w+ F D5 Z3 a/ @( E黑椒.....少許
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做法：
2 s: y6 `8 ]1 ?: w公仔箱論壇1. 以250。C面火預熱焗爐。5.39.217.77' H T" J S* I: `! F
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
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5 E4 F4 G* K1 J6 p% R6 a/ T6 [4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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