材料：(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 u. O: Y, K* s3 y+ C5 p R
蒜茸.....少許
* S9 k! e+ G2 q6 s: N鮮魷魚.....1隻! k* ^' w9 K0 Y8 ?2 @$ E
蝦肉.....5-6隻
! ^ i N; Q+ N% T; J公仔箱論壇洋葱.....1/4個公仔箱論壇# @/ i. t; U/ x3 ]+ }! |
白飯.....3碗tvb now,tvbnow,bttvb: M: K3 @7 ]7 S* A9 k, i
. E1 h9 i3 g1 a! h; }. x$ _. O5.39.217.77白汁材料
% P& M, L$ [# W! y公仔箱論壇麵粉.....3湯匙
9 s8 P' e7 a5 S! f3 `* S牛奶.....1杯
% A4 ^4 G. Y& o4 T* z6 ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1杯5.39.217.770 D6 D7 Q, X0 T9 j F0 V m2 h- `
低脂芝士片.....2片
% H; s: l0 n2 J) S4 P. [5.39.217.77忌廉.....100毫升公仔箱論壇$ L% w, x$ {$ P. v) Y& a- I/ v
鹽.....少許4 `9 H2 R" c; Q9 p7 |" H, {1 v: X
黑椒.....少許公仔箱論壇. k0 N. t% S8 T+ [9 ^ F
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做法：6 T \* `7 v. g$ J
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。) J, |6 k+ ^- F: `
8 h4 d! K' u/ n$ \$ B: L+ u7 H' n3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
4 O: N$ w) _* F0 D' p% ^; Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 t+ {6 L5 M5 B, P
4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。/ ~3 x+ t0 J$ h$ C' |% z; a5 u* O
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5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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