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講到廣東菜
: U7 o( d: ~1 h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名5.39.217.77+ f- g) r. ~" \, } G( G
當中不少炒粉炒麵也很著名
) w% ]% j# {$ \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb由以豉油皇炒麵是我至愛
$ c7 y% k' o0 B( ^! Etvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵
! H1 E$ u8 x' a( N' _' J* I5.39.217.77不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& S' m9 E# F [
太咸或太淋
7 _$ M& @# y0 ?" W' ltvb now,tvbnow,bttvb到現時為止) P p, Q. p$ G0 @9 a
我吃到最好味的豉油皇炒麵
& m8 \5 K6 G* y! _* A5.39.217.77是九龍城廣場中的馥苑. n; d, q5 \0 d- Z+ j
夠鑊氣之餘又不太油
* k: a$ r9 L: s5 k: o3 s& K8 s- W: p但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb. e7 d2 b6 ^% w3 @, z$ L
實在太貴2 g i( O% O9 S- q: Z* ^
自己其實也很好味tvb now,tvbnow,bttvb# F) x- E. {' c' X" E$ N# y
現時有很多甜豉油
; ?1 V3 A/ F8 {tvb now,tvbnow,bttvb連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]5.39.217.773 a! a# f& a( T* U
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇: D3 f |5 ?0 Q! W* C9 y6 n
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8 \# |3 k# E" w: D7 ^1 J* b - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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8 I; ?* y) q& k, k6 `2 S: T) z! f公仔箱論壇 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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9 ]4 w9 e& c% v' _* U4 E* g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。3 S" P! ]/ f( e, }( c) m0 Q' m
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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