[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

tager617

5.39.217.77& {/ u8 P* p- k6 {: f+ j
" b* o4 }" @& w, g
                                      
* F( r0 G- G5 F* ]3 M: v! N                                    tvb now,tvbnow,bttvb; m; L5 n) H) L( P
                        tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 b$ f, u3 a, L( c, X7 f
                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              6 Q  M3 _! ~' R" \% m# y& D
$ I( d0 O4 Q- m8 t
                             
  K* `% l7 A$ m/ e  B                                                            5 w: d& U  C- f
                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!" b! g% F/ S& L, C& Y/ h4 ~, P
                            tvb now,tvbnow,bttvb" M  _( _9 h6 ], l9 y# Y! S# R8 K
                          
  [6 U) e) }  Y& x, r# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                       
3 F. G7 c! u1 Q, c5 A$ o, j                                                  

•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
2 [4 R) g: q1 P5 j; ^公仔箱論壇                       
3 n0 b2 v1 N8 E5 o, [                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  ' C  F0 |7 S9 c0 g, ~: s5.39.217.77                             
  : o1 |8 v1 ^1 R2 N2 B                             
  + q$ ^; j% ?2 _1 X, N2 [3 k; t公仔箱論壇
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!公仔箱論壇" w7 D7 c% Q) k1 T% J( \
                               
    k" G1 Y! z7 s9 p) d; O8 z                              5.39.217.77; S5 A6 ~9 U6 c
  
•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
  ( s- f0 z1 S2 Q4 N# d  [8 q; K/ i, u1 x                             
  & e3 t- |+ \3 n) [' M" n                             
  4 X  I& R" H8 y$ ?2 G' }& Z