 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手3 z4 o1 a; `! w0 R
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抗骨鬆高手一：洋蔥
: p5 m1 `% t5 E, u s, rtvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.77# P5 R! A% s# t5 E, l3 H- G
/ D/ a1 y8 `9 q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 q/ g* l. r/ g$ L+ P
★保骨力
+ G8 f+ x$ j& g7 `) \9 l阻止鈣質流失。5.39.217.772 y' M0 r9 |/ h! p _
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★食用注意事項
( ] y" j( A6 Q' [+ u4 X$ _公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
; G y: \* I4 B1 [" B" {. [4 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 n; w+ _0 e) T9 d4 C$ A
★選購與保存
2 ]4 Y1 Z6 N. c7 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。) ] O' V' S& t8 ~# O: L0 ~
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
; d. J: l' S7 _. [, ^公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
5 [, X: r- {, B; x* U' o5.39.217.77對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) R& \ u; H/ K( y% q! @9 x
/ s+ u' I3 x) f9 o: G★保骨力公仔箱論壇+ D. [' d q3 f3 s* l/ {
延緩骨質老化。公仔箱論壇9 W4 x: m% x, a N0 A- y9 R
4 }, x2 N/ h- M; ^' C: J★注意事項
' w [ h I6 C4 T" t+ r$ n筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
& K7 \; `* _. A5 W* j頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
1 |9 _8 E2 l" N, Y8 A# L- s+ K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
! r* s4 D2 k" I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( O! A1 M" g
: G, R {; C6 L) ] R5.39.217.77抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.77( S5 @! p" c5 l) C
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇: H. z, F0 Y) W2 Q% W" |
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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