 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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9 \7 G. P$ e. ] x# M+ A4 ztvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
+ b4 R$ l6 D; j- K/ K, itvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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& R5 i& I0 i% S& t$ O預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。8 \5 f8 X# j w) k) E4 A) d
★保骨力5 O5 k/ u7 y% v
阻止鈣質流失。
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★食用注意事項公仔箱論壇" W8 _; S# v2 ?) S
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.77' |2 I+ C0 W* h$ I* J# {% m% E5 X
2 Q& A ?+ n# B6 r# h★選購與保存; E' ^$ j( d! Y( d. ^
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# D2 j5 n" B6 M
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
- _% C, d! O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" w( d* L% s) m
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77+ x5 k6 S( S+ V/ x* |
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★保骨力
; k' X; u m" f: e4 C1 u公仔箱論壇延緩骨質老化。
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★注意事項
) l; [& S: n: N2 ^& P, P5.39.217.77筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
; w. a; H+ O n+ R! @6 L7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- M' h# A q0 A3 T8 j
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，8 e. C% f8 J1 W$ X S: R
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
# f) }' Q/ M. p5.39.217.77保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- x {' ]! J8 @$ e% D1 a) N
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, X+ g" j9 q. d1 _" v5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
, l8 V" [' O, N5 n! b% G; V! A高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
$ v6 O6 p% _ i& |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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