 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
7 C3 }& k; w0 p2 w1 j3 ?& u# E5.39.217.77
& p) J! x+ y9 q' j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥
/ T5 f+ j7 Q7 o0 v公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，: ? \0 {' S% x0 t0 a0 r
2 e/ e7 C) r: d# z0 w2 J( T
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
. K8 |9 S# s3 b U/ q" Y% P/ O★保骨力
) s$ |6 ~# R" O公仔箱論壇阻止鈣質流失。
4 g0 _7 ?) Z2 ]* \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% J; H! X) ?- {: D
★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ R' l# Z9 V7 _
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
/ B# v/ [9 X- y) w* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]( M+ O. D8 |+ |★選購與保存
: `: q! \3 v( _# O7 X# p5.39.217.77選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。& x( V: m: E; G6 S
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。5.39.217.77* g# E V" n. c, G' u, d) R" e: R
' |; {* k( r' h: J% }* w ; m9 P4 }% Z" ?- {; x" b& j
抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I m- L, B+ V% W8 u7 u1 Z2 |
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，& B* {* m3 |! l: g, X/ n
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
& _9 b8 ~' |; {% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b+ h- i# \- p0 o0 `4 xtvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
* N. l h; E" ~延緩骨質老化。, C5 j# M% z# q" o4 X
, N! `5 G4 a9 k0 d- ~7 y" [ W4 ~tvb now,tvbnow,bttvb★注意事項! {; Z% D5 g; s. u" E+ N5 E
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
2 ~5 X( v5 p9 G3 h# k
; ?+ A6 T4 `. f2 J# J# s公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb' d8 `+ f5 n0 r9 R- t0 J
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
1 Q0 z" s% u7 C d9 f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。* t& i5 W; U7 w& Y
( C+ a$ f$ i2 ~+ `1 ?
% h+ l& m/ b, E5 ^& O9 stvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
# T D$ R8 K/ |7 m9 b5.39.217.77高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
j( c; c1 }+ [( j4 k atvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 