 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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3 E; w- O% y9 x! G% c. e/ y! S( d5.39.217.77抗骨鬆高手一：洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ u9 A9 H ^' S$ @7 h5 X
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，tvb now,tvbnow,bttvb) G+ J# J9 w* }+ w
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: u' t2 U# d- q
★保骨力
0 D v) ]0 C2 | G) P1 [1 q/ L公仔箱論壇阻止鈣質流失。公仔箱論壇( l" `$ s% `3 r' {8 K
: ?' M: M+ ^/ w- o* Q6 {6 {( R★食用注意事項# \: `% L+ O4 m! ~, y# d; Y
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.770 [) p4 }& `; y7 v# M
* c# M; L/ E6 L5.39.217.77★選購與保存
! e8 \0 R1 B) u4 N* ^; s選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
5 W# H# Z% `0 h- \6 Q# k1 m- g+ g wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。# V2 x: t- g, O" a: _3 I. g
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抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 e! D0 a* L+ ?9 B1 O9 M8 ?0 p
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
) ]0 R( l* d9 e+ r) g+ Q* X$ G7 D/ Z5.39.217.77對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 ^2 o, P2 ?6 d' b9 Y: F4 E
0 k- M& Y) b4 n. C公仔箱論壇★保骨力5.39.217.77) B. a( W0 W2 S2 ^ M4 Z% y
延緩骨質老化。
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; x: ?- g9 l7 v6 }% }8 D★注意事項
8 F, q" z0 h% d# O- {3 e筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。1 @' ~ X! m$ a9 {6 a; z0 ]
9 r6 y) r7 O* f$ C- V& y★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
2 d. m4 x+ D; T3 r5 P頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。, D$ }/ d5 u( r# G) z
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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, p( u( a, E/ T抗骨鬆高手三：高麗菜
7 s6 |! S( b2 l- {高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
( e, \) Y- s$ c. n+ |9 S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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