 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) B% W' N" A% e! r" s
$ ?/ P- q2 Q% k$ Y公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥, g! H. M) a( O% {) [
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，( D! s/ Q4 a% V$ I2 `
& f5 Z: B* ?) K& ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。9 L8 w( ]' I: l3 D7 A$ h
★保骨力
! j5 I, e, y; C: z$ ?: C5.39.217.77阻止鈣質流失。
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★食用注意事項5.39.217.77. o w: y6 r( O3 v. O
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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1 j, W* Z( p3 V, f' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
K9 v# D3 B5 w: L. B. @5.39.217.77選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。! u- P' B: q) i4 F0 f
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。5.39.217.774 ^0 q! j6 L9 f- {4 R3 l2 U a
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% k' n/ k7 j; l, ~; f9 r+ s7 ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
+ |! I. O, V. n+ c# X$ Y _公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，5.39.217.779 ~" n$ U% ^2 Q( O- ~' U
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
' O1 u" z3 _7 z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ |# O" V2 n; G6 k
★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, ~5 h% L {" r" \4 k: c
延緩骨質老化。
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★注意事項5.39.217.774 u8 K8 x, s; P0 P+ R
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。" Z5 x8 M1 G0 |# |
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，3 s+ k6 q5 u+ q/ m h* R
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇2 W; e: c P; L, H1 h
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇- d; I( k) h3 A% E' E2 p& _3 V
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，! j0 F' `. \6 h$ i. n
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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