 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb7 z" _' ?3 M) g
, W) V; r9 U; d5 P# i! W/ V, N3 dtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
5 ^/ @4 E. ]$ q過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 d. m& r# Q U* ~& O& I0 p
* G5 m- N) Q: Z4 v8 [預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
( h5 h0 l. @1 V' Q3 h3 e6 h3 F, @5.39.217.77★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ ~' Z, o% _. @% l
阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ q0 V3 y7 g7 M
`5 F! g7 J: Q3 O4 [6 |; V★食用注意事項
2 J! R& F! W6 N" h% Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。: M, C/ v3 p' I! Z' g+ h4 V
% I& x7 { z5 N% l/ U★選購與保存
: o7 h9 E2 C( t$ V0 P6 }* a公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。# I* d2 q0 R, v3 ]
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
8 K2 {5 G( i0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" g' G# E2 c7 u7 F( N3 j2 m
; |. I; p( P) j# \1 n+ h, O! E抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇5 O4 @- B7 D! h- c& J
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
. ]! H' @- O4 O/ Q對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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- D" a6 G, k: J/ S; a% H公仔箱論壇★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! Z3 I. j9 I
延緩骨質老化。公仔箱論壇, t: e! ?7 r: \8 d3 A! P
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★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb9 I- K0 y( |& i: e% I% W% S
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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' [: H: a0 @# k8 Etvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.77! D4 Y, T' a! H5 ?# ] c+ C
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
, @. t2 E/ Z$ X- }8 c% b1 j5.39.217.77保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。8 N/ F& i* u( x0 [9 a4 ^# W
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抗骨鬆高手三：高麗菜
- c, t" j* Q, s+ C/ v( |( x公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
' x9 r- W3 Q$ s) |0 L( |( n" D& Itvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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