 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手* {6 c" s# W+ Z2 X/ C$ K
9 j$ b( Y( j. |& k U抗骨鬆高手一：洋蔥
! _9 X1 W0 [' f, W過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，+ h" b) C, `) C' R7 }( v; n% D; A
& g3 A/ A; T( {4 b# g公仔箱論壇預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
4 g6 Z6 z6 f/ j1 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb★保骨力
, P G; G3 H3 z阻止鈣質流失。
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★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ a5 @% y* d: g8 _2 B, V
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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+ p5 B% n0 l d0 @. U, g/ |* Z★選購與保存" ^ R5 S5 m" t) T: x7 P/ Z2 ]9 ~
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.77. a2 |0 ` {' y [& h3 @
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
% f, q/ \ N; t+ Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J5 Y$ m6 j- n) _6 u
+ O' @% ?: {+ d7 c& v) k9 L4 D5.39.217.77抗骨鬆高手二：茭白筍! N, u! y. B9 S! M# H. _6 X3 @
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
5 r1 t* A0 G4 ^* j5.39.217.77對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77/ Q) k% p f. `3 W0 U+ G8 k
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# T7 g- s" B% e, Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延緩骨質老化。
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# W/ V ?$ M! f: i V2 H9 ftvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
0 t& ?% \7 r1 @" ]) V% _" e/ j公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。; i! I' `8 x/ l( [8 [, O
# b8 k! Y& ~( R8 | G公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇; o5 i2 v5 l8 \- d: |" c: N1 G
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
7 x" \/ D/ X9 i& |. _( p公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
3 X* Z3 Q8 o/ h4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 x6 \3 L6 M( K% J5 P" ~
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抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.77+ P7 z) E% B" y) D% Y. L
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& B; ]$ e) H' ^. C3 w
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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