9 ?" W8 I6 c! J0 H5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" K* U- l& b3 G$ p1 `: ~, [/ n0 u鹽.....1茶匙
; I S! c# g) }) @, c+ K$ F; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
% F h3 g3 V; @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克) \( |* U2 m+ X# w3 O
麵粉.....1湯匙
7 j" d7 U4 F3 L3 {# G. G& m洋蔥.....1/2個公仔箱論壇( i$ @3 A+ f/ v1 b) q% s& U2 ]. u
白酒.....50毫升公仔箱論壇! Z" ^. e! R( Y* k
車打芝士.....80克
) B3 a9 s- U; ]# C( Q, O1 A! d4 F公仔箱論壇淡忌廉.....120毫升tvb now,tvbnow,bttvb) `/ _5 M) U% ]2 c# w
花蟹.....3隻(共600克)公仔箱論壇; B- ^% e8 \9 J: b0 ^8 [3 x
巴馬臣芝士粉.....適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) R* H H% M& J; z9 Z
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。5.39.217.77& {& {% G: R. Q$ v/ j
- T& |& O9 i4 A2 O) @; ~公仔箱論壇3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb c/ _* I m7 i9 r
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。5.39.217.775 Q! H2 @; i! j. c* T+ v
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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