5.39.217.774 Q+ U. {4 H) f" b. {5 S& O
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- W! m/ @2 ?" z6 ~
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 P: x: @; c6 E* q) m
蛋黃.....1個
7 [1 v3 Y' i) r2 F& L$ _tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克5.39.217.778 Y5 ^* z5 j! h* h
麵粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q! w+ i! O* E/ Z: d
洋蔥.....1/2個, |$ r; y v* H2 J6 q% P2 i$ G
白酒.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% o) g' [4 B' c' A% `0 g" p
車打芝士.....80克
/ ~( b$ w3 d: s) w$ W公仔箱論壇淡忌廉.....120毫升5.39.217.77/ c2 c# ?/ L) j% D0 a
花蟹.....3隻(共600克)
, c- A8 g4 q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....適量
. z0 _# T8 g: B* a. F* B公仔箱論壇' |& w. c% [" Z1 M
+ T& ?) t# E3 `8 D! w, o做法
4 [. w" a5 ?% W( E1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。0 ^ d: k/ J6 i2 p. O
* S0 K; M; z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
9 Y( A: v% W) W! D& etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 C/ g9 k9 y8 G( M( O j: D
3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。( j) D$ A9 J+ i3 r! z) j
6 j0 B3 B% c* y4 s7 k4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇) a# g2 P7 g/ u5 ? y7 z
3 g' m6 f1 r- M7 L% h公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-16 04:40 AM
| 