i4 k# S0 d2 ~) v6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" ~$ @( h/ u9 ~. a- L- g8 P; t鹽.....1茶匙
! b/ W) V& o A2 f蛋黃.....1個
* v; Z0 E, H. u h/ l* i2 f6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克
2 ?/ R& H. |! q7 I4 z& q+ C7 K公仔箱論壇麵粉.....1湯匙
- R! Y% [: x" E0 W+ C: i5.39.217.77洋蔥.....1/2個公仔箱論壇- K8 |6 n6 u$ h& {& P7 t3 _$ i
白酒.....50毫升
0 V4 Y) N8 J* P( _7 b [0 T, x) X5.39.217.77車打芝士.....80克
" x& Y+ g: Y5 Y0 W) ?5 l2 r7 |淡忌廉.....120毫升
( Z4 p, }6 v* q% f# `) y/ d花蟹.....3隻(共600克)
9 c }, }1 i( R, e! A* U+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....適量
; O# G! q! M* h5 W; r公仔箱論壇
/ m; f$ {( F" K4 [3 G; D$ i* ~) _5 ~8 P7 l4 x | N* x
做法
# Z0 N# Y A. n2 q4 f. n公仔箱論壇1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 b5 ^' W; g/ s4 f3 [
8 Z% x6 F( l/ i; ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。 b; X8 U9 q8 o; ]2 j m# r
) T9 L# q! _ I! {9 Y! k3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。
) L! P9 W3 w8 w! {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 D2 i* r- W0 U) ]
4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇, O* e' c$ z" H; r: g& x) f+ A
m# H; |# G6 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-16 04:40 AM
| 