[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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1 z* x0 C( \2 }" }. S' M2 H5.39.217.77材料+ V( b5 X6 ^" H  q4 L; h
豆腐.....50克
  H4 X- l: _  |2 j1 K: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 |; a" ^5 y, [$ y, b
粟米粒.....40克+ ]% i- v3 m; P/ I) O
攪碎豬肉.....120克
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$ ~: B9 `8 `; itvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77( j- _# n2 E% Z5 u
糖.....1/4茶匙. j) M2 i8 n. a" V0 S% z
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z* n- R* X: f1 M3 S, C
生粉.....1茶匙
# P/ c( R/ O5 r6 O5.39.217.77胡椒粉.....適量
0 O" T" v6 ]$ L6 O6 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙
1 H" I( @& W  v0 B" s0 x  Htvb now,tvbnow,bttvb生油.....1/2茶匙
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; }: r* i. O: v7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 j0 {1 \* C) ?( F- g/ @0 w1. 雞蛋打勻，備用。公仔箱論壇  r" H$ @; c' v2 U. P/ x

1 z) h4 v; m6 }3 ~' u3 B# v2 C. R: U" F2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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