[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 L: `$ e! n9 K+ f& ?- d' A3 {
雞蛋.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 a/ e" ~' e# b/ o4 v9 c
粟米粒.....40克5.39.217.77: y6 ?5 c+ ^) r8 r! J
攪碎豬肉.....120克
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2 `2 h% d4 H/ e" ~) ?6 n1 N調味
; j1 ~* Z" ?* I; M/ B3 b% N5.39.217.77糖.....1/4茶匙* Z: m1 f; m; |; ?# a/ `6 q
生抽.....1茶匙
& a9 \# B+ ?0 t; ?0 U公仔箱論壇生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n6 q/ w' W; q% A6 V& l
胡椒粉.....適量
: D3 |) F+ \* l, ^1 m$ T雞粉.....1/4茶匙
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1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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