[甜品] 雜莓杏仁撻

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材料1 q& W& o0 h0 z/ H6 m
杏仁餡:5 z+ n. L0 ?" J: }" z$ }: C
蛋.....2隻
( ~( c! G# ^- a糖.....125克
5 [6 b7 p5 y3 V" e( H: |公仔箱論壇麵粉.....50克  tvb now,tvbnow,bttvb( J" M# g0 C5 s$ [' D
杏仁粉.....125克
+ P! h- J+ J$ X7 a0 }& R公仔箱論壇軟身牛油.....125克
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甜撻皮: tvb now,tvbnow,bttvb+ |* y/ V1 F0 W8 b3 D) F" \
鹽.....少許
$ P) N! d. `4 X! }- I麵粉.....60克 公仔箱論壇- `6 O9 B; k4 G, t) Y1 C# Q' }$ t
糖霜.....50克
- m# q; x5 C* A5 i- D3 h: ktvb now,tvbnow,bttvb蛋汁.....2~3湯匙
6 e) n. H: O  t* F雪硬牛油(切碎).....150克 ! X# V, l* Y# ?2 T' S

7 \* A( Z! j7 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# u# I/ A; W& Z, U0 f  {
撻面裝飾:
) `* W; g" H" s: h# ]$ ]) X士多啤梨及藍莓
& z" f) ^2 a$ a0 R- `5.39.217.77杏舖果醬.....2湯匙
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2 S# d* [+ N1 R公仔箱論壇做法
/ z' n6 s, A( I公仔箱論壇1. 甜撻皮:5 n7 K1 Q4 V" D8 x8 W$ [
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。! r) l- B, b, F8 g5 }

6 _+ ~3 r" y9 k0 g3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4. 餡料:
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, m& q0 X- G( G5 g5 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。5.39.217.77( i3 r9 L  Z0 H; ?$ C
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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