材料tvb now,tvbnow,bttvb% `% ^1 `, `% A5 n/ o
杏仁餡:5.39.217.77- F4 d7 ~ i# z, |: Q0 R1 A- `
蛋.....2隻 # ?% x% v+ _2 z% n" \" @3 V5 i
糖.....125克 . f6 U+ Z8 a6 J3 g, O. |
麵粉.....50克
* c ]8 D) U! `# a公仔箱論壇杏仁粉.....125克tvb now,tvbnow,bttvb m* X7 ^% {. K1 a6 x& v4 k
軟身牛油.....125克
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$ s7 T* q6 R9 @/ L4 Z公仔箱論壇0 Y: @' y) d: L6 \0 }6 r8 A) S
甜撻皮:
+ y1 w0 l/ e9 n) z+ e6 A: H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
0 w# [2 S" i6 u( q公仔箱論壇麵粉.....60克
: M1 E/ [' o7 U( q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb; q7 d0 P6 K2 M! f* X3 \4 ?
蛋汁.....2~3湯匙
* Z" Z$ U0 E, k" t2 t% K% ^& N雪硬牛油(切碎).....150克
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, y A" i$ R. a8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; h6 W$ W# X2 i8 F% g3 H! [% k" X
撻面裝飾:
0 h# _& w! D- k! J5.39.217.77士多啤梨及藍莓) @& w0 L; K, A7 N& \% y9 v5 ?5 F6 w( p
杏舖果醬.....2湯匙
' `7 }/ \; e6 w% T8 O" p) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V q6 E V2 Q4 o2 g* ]; M
& n% B& C) O# a1 v: s. ?做法5 y$ s: i r, L
1. 甜撻皮:公仔箱論壇5 J1 Q7 }. A. V3 u
' p( U5 A: S7 I2 ^( a$ R. H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。) M& k( x6 L( v% \5 t' C0 m# e
}6 r6 B, c0 O4 ^9 g$ b& V3 G3 }5.39.217.773. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。9 E8 k$ ~ g& H# k* f
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4. 餡料:
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0 p1 w# z B8 [) I5.39.217.775. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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# V2 R$ E3 e6 Y0 I$ {% r7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。% v" G$ E% g" b& o. X3 n$ B9 W
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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