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材料
2 d' ~6 i! I. j, X5 d" H* B& I水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* ~* h9 |3 ]- R! y2 f8 ^
鹽.....1平湯匙公仔箱論壇+ D# _ V9 l2 [3 y1 Z1 L
實豆腐.....3件$ n. k5 z. Q7 T
紅椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 h0 o9 W" t# ^$ n) A
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蘸汁︰
4 ]' ?/ c7 m' g. L; {( p+ x7 M糖.....3湯匙
" Y! l e' v* P# }6 M魚露.....3湯匙公仔箱論壇3 ?6 w$ P. a# V: A: E
白醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^# R) g" C4 Y2 M+ F! [* ^
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇1 b( r2 e, _: e# Y$ a4 ~, u0 A" Q8 O
凍開水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" X* p. V8 e* w: e
紅椒茸.....1茶匙! f4 A M) E3 r) r0 M2 N
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做法# N0 J* v \! R3 J% [6 m y! J/ y
1. 將鹽與水拌勻。
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# v {, o3 X" @8 ~' \0 Q# {7 {( Z3 q2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4 ]' o9 |$ {& U4 s7 y; A& G+ r# U4 V公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% L4 _* Q& J& x! x
5 M" y( F( T7 }2 c! B9 g$ x5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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