[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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- N6 D7 V! q, J" k& j" {0 a公仔箱論壇材料
# C) k8 y: ?; t1 x- d水.....6杯
( q% p& z; ~! k: v7 _鹽.....1平湯匙
3 C" {# C. _( \7 Y9 f7 j( C! N9 J5.39.217.77實豆腐.....3件
9 @6 ~8 @  H% B公仔箱論壇紅椒碎.....少許, _3 N3 k, s2 D* X  _

4 T2 i8 V: w: a1 D! t2 A  y; jtvb now,tvbnow,bttvb) r9 v6 R5 i. q8 \  ?% F
蘸汁︰# r4 O& }) }6 X) ]/ Z
糖.....3湯匙
! q  M! J* n% f0 {% f! R0 S公仔箱論壇魚露.....3湯匙
. b8 x$ h, d+ ]' }tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙公仔箱論壇! s, h- i1 ?4 y1 Y
蒜茸.....1茶匙
5 i) M# [6 M1 h- @: L凍開水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: j- {/ t9 _! V% k5 g) D
紅椒茸.....1茶匙
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; \$ N* X# r/ x; N  M* b1 k* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 s! |8 W5 p+ i  R" ~3 ?9 a
1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。5.39.217.775 y% R1 D; p! ]; \6 S

+ \3 t* K$ z6 h8 T/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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; i" l. I/ R( m/ ~9 C( V公仔箱論壇5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。5.39.217.77/ k* m( L: a0 f& H% P  {