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y3 f9 ?2 u" A. R& s9 T; k. o$ d; M: O5.39.217.77材 料" b: k( o! P( n8 w
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許# U: E8 G' ~. U2 R
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 }( H* w. P# k
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 g/ B7 J& u( {% A7 ]
* J: z' A. k I% e4 a' a- u5.39.217.77做 法 ：
$ N( x2 Q8 r/ C% }1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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6 O9 s- W) C9 j( ^公仔箱論壇2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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8 P& J& q/ C: s$ t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb; O) ~: A$ |% ~0 r) N9 {. [3 |, `1 e4 y
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: Y, O% W- e! Z
/ n* w4 L1 s$ g/ ^& Y7 `! P; Stvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
. ~% X9 e s. {! W, R& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { x8 _- Z3 S7 |- S* q, w5 O- P
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
6 H- L3 K: s# y* g v9 ^$ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( X! v8 x6 M2 B% A
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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