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1 o/ O: o* O, ?# M# P材 料
1 D, L$ O. W6 A) d U' `4 [4 g5.39.217.77豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許5.39.217.77, }2 b9 H6 ]2 x1 F1 M
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許公仔箱論壇9 S, V3 u& @% ?# X; l0 F) A2 q
! M3 I7 |" _: V: m. W( e南 瓜 茸 汁 材 料 ：
$ V; b+ w0 n w- |8 f5 ntvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
K! {- A" q8 j) u& U" F' o5.39.217.772 ~" ~, w5 f% I, n: Z
做 法 ：
8 g' Z* Q. ? J' @5 f$ L2 S公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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+ D$ [5 p5 l# S* d8 X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。* b) `) C6 v$ h" x1 t+ t8 K
5.39.217.77+ R+ x) R! x+ W) O: @. L% e, B% e! n
做 法5.39.217.77; |; G2 V+ `1 V0 C) }/ s8 X! R
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 x+ \& `( c- D! ]5 o' e
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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5 `* L$ E `2 d公仔箱論壇3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
8 a! h, R6 \2 m: B/ d7 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 ]6 n. m* j# w+ U3 \
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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