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|: \2 K( W: k% d5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 e" X9 ~- R& ]
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% b; Z3 O1 L" i( o( W6 h- {
9 P; A1 Y6 u8 F! C" f5 f5.39.217.77調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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7 x' k- I9 N# Jtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 汁 材 料 ：
$ K4 Y! j0 Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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做 法 ：
- a; d% P( |' U7 o' e. R公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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; k0 t) }7 D$ {* S+ l, l( {- _5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 u" m" Y: B" |0 _7 {
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。+ L9 f2 J0 w( A" u" H9 O. W
9 ]9 S* f. l5 Z" H0 I) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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; K6 Z7 P6 F) G, ~: N+ T% u3 H3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。5.39.217.77+ |! D, F6 m5 n; N; X+ ?" ~
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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