7 U! Z0 M, x6 @* D6 k9 R- J ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& G1 m% v% X1 L2 V D \) l* d
( l% N8 W1 y% utvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.771 q$ V# X+ [* O+ W! f
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許5 h# |6 g0 T" H: D y
0 j3 o& R) {7 ~8 ]* A1 k# m' G公仔箱論壇調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb( S0 t8 T5 R. R
. z( L& t) A: Ctvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb! g( s1 H. C* _1 k
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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做 法 ：
1 L4 c ^: y, N7 [公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。tvb now,tvbnow,bttvb& R8 y& `0 @, H3 z; t9 D
$ Z/ f# V" q( ^/ k$ o' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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) I$ R R2 D4 W2 ~; X3 m! E做 法
* b" j& m' V, x+ p1 N" U$ j4 {; B/ r: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。+ q' ]& a, v: p7 M }
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。) D J% @/ s" j8 R% \/ U
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。. E, ]; t5 Z3 V/ ]4 a' g
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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