% G* O1 d% b8 a3 {7 M
' o) K8 w2 t# ^! n" o8 H9 O2 Itvb now,tvbnow,bttvb
" I3 O2 c" r' F A$ l5.39.217.77材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 H5 p! s* Z/ W3 r" U [
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許* y$ x; e. ]2 d+ Z7 B% V
公仔箱論壇+ n e& ^: v: P" J; @$ Z; t3 y
調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
4 M& ^$ O' O. J% l6 D7 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 E, Q3 c# d! L. Q
做 法
/ Z! [0 g' d* x* U& n4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
7 i0 g8 D. ?' C, m4 ~: {
$ C" N2 j j5 i& k, E$ w) H, _4 c2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 p- l1 q# J/ f0 Q6 w
tvb now,tvbnow,bttvb6 D& l. _9 F/ T' s- e% V$ P
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。5.39.217.77% m4 m0 z% G" w/ [" k
& {- m* N7 L* K& Z+ w* w
4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。' o" b+ q( o( I8 L; Z& L8 B( l5 \
# H0 e0 n3 `4 ]2 Y' ~ |
發表於 2008-6-2 12:14 PM
| 