[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ ~- I0 z- X5 ]/ h. @
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ ; I3 D; A* T" c5.39.217.77

材料
肉排 - W2 }1 }, n/ Q/ h2 R- ^公仔箱論壇	半斤 . ^2 Q' r; N, E8 P( ]+ i; J
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 9 s7 \; H7 H" u2 d4 i9 O  dtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 ( \2 m" e9 a7 h7 V7 T7 x/ x4 S1 M4 U3 Y公仔箱論壇
糖" Y" o. u" e1 E8 P2 |3 l$ H$ V	1/4茶匙 . ~1 O* l/ ]* T" U0 x7 s4 K5.39.217.77
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% u; {5 K$ g2 T& \" ^	1茶匙/ s0 `/ B) M! H0 l1 \. O& l
生粉3 m5 I4 K1 Q/ C& E4 t	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 k9 k1 G( }2 V$ b
燒酒5.39.217.77/ Q) E5 f5 H, w/ I9 N. {. b- G	1/4茶匙5.39.217.77$ v2 M3 J7 R4 X- S9 d
麻油' y% K# X; y( Z% O1 x& j" C) i	半茶匙 # q4 b/ Z( F, V% T1 Q! a公仔箱論壇
雞粉 8 `; m2 X/ T& a5 A公仔箱論壇	半茶匙5.39.217.77  U% W& N8 }# r
蛋黃 + E5 O# l5 ]" r# D6 S3 i6 G公仔箱論壇	1個 " F- O  N/ A3 V8 x+ l# a# g. Y+ a2 N公仔箱論壇
( R% c+ |5 h5 r; \8 w5.39.217.77	( [# ~$ k8 L3 S' [公仔箱論壇
調味料
生抽 * E( q  t1 c7 q$ ^6 i8 ~; g	3湯匙 - m, d8 l7 \# J# Otvb now,tvbnow,bttvb
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb# U8 W: J5 _% t	2 1/2湯匙 & g4 C( g% h& j% t5.39.217.77
鎮江醋公仔箱論壇. P' B, Q8 U) M+ t2 |	1 1/2湯匙 2 |. z" `3 ^' o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 U, \+ m- {5 j" U! w! U1 k: N6 O

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 / I0 A9 v$ o/ \tvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 : _# q$ @, k0 u1 }& D+ g7 ztvb now,tvbnow,bttvb