[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	& X# l5 r4 P: K! c  B/ H
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ - B) r2 J& T, B! W! t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 ! n( A& h% X: [4 ~5.39.217.77	半斤 ! ^, k# P) R% F" z- j1 Y7 T公仔箱論壇
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽; p8 t, t$ E$ V- G: L	半茶匙 ( \& V$ k2 n2 Z( H9 w4 ?4 w公仔箱論壇
糖 : u/ b; K7 z8 Z+ S7 M5.39.217.77	1/4茶匙公仔箱論壇3 d: Y; Z+ V4 P
蠔油 0 d; p4 x1 ]/ X- q3 {tvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 B7 G, d: S. P  ^
生粉5.39.217.77" u  D2 q! _" y& m0 o3 i8 Z	1 1/2湯匙' @& c7 [& t* @# z- S2 W
燒酒公仔箱論壇/ B9 S$ z0 T% f5 D	1/4茶匙 & A9 e: n  P4 f) V( {: G: ]
麻油 6 k5 x' N; s/ e( h5.39.217.77	半茶匙5.39.217.77  p/ Z2 `0 f. g& i  |; n$ R  Y$ f
雞粉公仔箱論壇2 Q" l0 g+ ^$ i) Z	半茶匙 9 i& l2 f! r# m& r  Q; E/ y
蛋黃 * u: v5 k: ?7 ^# V# _	1個tvb now,tvbnow,bttvb5 d; C0 k! k) D7 h; ]( F( m; c' x
' g2 X  |& b  C- R3 l	. }2 Q0 q; H+ G$ l/ E! `" g/ T" ^
調味料
生抽5.39.217.770 B0 {6 h; ^; j) ?1 v$ M	3湯匙8 [6 I1 |9 }) c! S+ [" F
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! f1 j5 J" Y) T	2 1/2湯匙5.39.217.779 b8 g& J. M  X7 E. |2 m  ^" [" `. S
鎮江醋5.39.217.77/ K" \/ m, N4 B$ D	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* ~! i9 ]2 |9 \! r

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 7 r7 }( S9 g  t. V2 V$ i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。   r( n% C; Y, t& @% J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇  |7 z# r4 j: B8 s. ]' ~1 l