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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排! @: `" k, O  L* P
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, X. u  [' L

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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* ~4 l& G, u; }3 N" [
蠔油5.39.217.77& T" [# u. w9 V* T; F* h. Q
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% \; @+ f( q; t7 }" {; F) k' s
生粉
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1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 G3 @& {2 w* T9 n. O1 S
燒酒
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1/4茶匙
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麻油
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半茶匙! Q1 I7 z( s. i, w0 U
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 x, N1 K2 [! P' t
半茶匙
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蛋黃- G) J" X. x: p# T4 ?. j
1個
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙( @& I& ]* G* x9 y
鎮江醋公仔箱論壇- J* U; p% F7 W0 }
1 1/2湯匙5.39.217.779 D4 k# d% I! i7 \% j' J
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒5.39.217.77; y7 n* h8 q2 p7 f. y* T. Z
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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