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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 c4 k- Z- E4 T
奶油.....20g
0 e n) R' S _1 z; T' U公仔箱論壇鮮奶.....100ml6 X! G: T/ B. B* W5 }
低筋麵粉.....70g
8 K4 c' }# p7 h' H( C0 a2 Ptvb now,tvbnow,bttvb無鋁泡打粉.....11g
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5 L# {1 h, P, r+ U5.39.217.77蛋液公仔箱論壇6 [, {, ^7 @/ I/ V7 z
砂糖.....50g5.39.217.77/ u4 w8 G! P, \+ f5 ?6 q
雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" B- r# ^9 ?( \
& f, [: a$ S7 s$ I+ i, I3 {, B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p) i+ U: w5 N- X7 E/ m$ N5.39.217.77內餡料 x* z9 f& e7 l& e$ H, H+ E, l
蘋果.....4顆公仔箱論壇2 G$ Y6 R5 Q; H* [" V. w
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8 e; o' B- m9 Y H+ I: x& {作法
7 G2 F9 s% l! a6 ]4 X+ x& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ n- o3 Y7 M6 F
' E3 t! x9 h: M% s5.39.217.772. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
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( r& ^' u$ D: e% z# C3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!tvb now,tvbnow,bttvb# y& R7 C" }- x K
y8 U; S6 T8 t* R& Y" j- X( e5.39.217.774. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
1 ?8 n Y" E8 C4 t" g& p3 m6 N' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, k' `5 T( }& `0 l
5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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1 \! u; l2 c8 w0 e$ u公仔箱論壇6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 B- }! Y( c. s$ y
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7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
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8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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