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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


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蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ i1 g' _$ r$ D+ ]  X7 w  _. p
白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 \; ?; y; K; c* }/ ?' i
洋蔥.....1/2顆
" @7 O+ f$ R8 ?/ J0 ^+ s紅蘿蔔.....30公克
, o3 l) C% d2 g$ B5 c$ r6 r5.39.217.77披薩專用起司.....100公克
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調味料
9 v! Z# i1 m9 Z( w+ A公仔箱論壇蛋黃.....1顆公仔箱論壇, J3 F' l% C/ X
鹽.....1/2大匙3 n* P; c* s0 P
奶油.....2大匙
5 c  E$ G; T' }/ B! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
6 v4 l& M% T3 Y7 j1 G鮮奶.....5大匙
9 F) A# E' h5 q# y( q$ o$ B' D胡椒粉.....少許
2 h3 @# I1 {* b! r鮮奶油.....2大匙
: K) K7 Y  u, P9 |( b* U蕃茄醬.....3大匙
1 I2 _6 `5 N; k0 K2 r公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
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作法
! O5 V$ _6 L: A5 K  a1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
4 Z' S4 f3 ~+ J7 c: d/ I公仔箱論壇: [$ f6 D# R& Z
2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) @3 B0 {$ u5 ^
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。; C3 Q! b" e3 ~: s' h3 L

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