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[中式食譜] 薑汁魷魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  x3 U! Y6 g3 C2 e
薑絲.....適量0 j' G7 t; x9 h( S. d. ]+ a$ k
薑汁.....2大匙
# f0 o/ M+ B$ S% y6 @' {tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 j4 V, m% V  l2 q4 X' `
蔥段.....10公克5.39.217.77+ K5 s- b' x6 P' t& i
魷魚.....600公克. h2 r/ j5 F5 U8 D& ?  r- b- O+ `
tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 S/ y1 [: Q% M* f3 d
9 s# F; N: E0 o% c5 O
調味料
8 g  _  x" L( T2 R  h  L香油.....少許
" w# ?& X5 q0 |: s5 T, h0 Y2 X  \( J糖.....1/3大匙
$ w! S1 B; c6 ^烏醋.....1小匙
+ ^; w) U+ v: S) z+ x$ F公仔箱論壇醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- Q0 s7 D/ V. Z5 h. a3 I* {
醬油膏.....2大匙
& l) E, O( v- e( f/ E公仔箱論壇
! h. }0 ]  v% f5 n/ X5.39.217.77
7 n7 P7 {$ F; z9 L8 h1 P4 a+ M! W5.39.217.77作法
$ T6 G( K1 Y6 Z6 d/ L公仔箱論壇1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。5.39.217.77" ]3 A: e- ?0 z
公仔箱論壇0 E- ]6 L+ R3 S8 E0 M- f
2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。: P2 d, @2 {! ?6 Q
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
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