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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
1 \- @% e: n3 `2 y公仔箱論壇蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  D" _  C1 b' l0 [1 {
青蔥.....1支
* c" e* \; `7 g2 {: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....2顆
3 R( w* h' {7 c4 m$ [豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g9 Z4 g1 X  N9 b& M+ Q  l! C* e
新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇% T4 i0 U: R+ z9 Z$ L  Y
鳳梨罐頭.....50公克
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1 G) m0 t3 p+ K7 b+ r# u* ptvb now,tvbnow,bttvb沾料:- M- v, I+ J$ s
地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^) Z. C1 ~3 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" s. f1 n# H# ]) z) W- ]/ {' Z
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調味料5 N& T7 c9 e/ N2 \$ r7 a; `/ w
鹽.....1小匙5.39.217.77* z& F9 S! t7 u) d% C- w$ D2 I' {
蕃茄醬...2大匙5 E7 ~, W6 V" a6 L% o; t
黑胡椒粒.....1小匙" _# U$ _. m2 Q) `( v7 a6 _' G+ X7 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 d$ R; s0 q/ u4 J& S
5.39.217.778 r" d# `$ f* Z" u2 M6 d, \
醃料
% V$ |+ E' I% o醬油.....1大匙
- r2 A- N3 c( Y蒜頭碎.....2粒
; y! x( f( ?/ p1 h公仔箱論壇太白粉.....1小匙
! e( m1 \( I& S+ v6 [5 l6 s$ F5.39.217.77白胡椒粉.....1小匙
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: P% p; I4 @3 a  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m/ ?8 k: `' M3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! k$ H5 @2 U9 z8 b: r1 B! b9 d1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。公仔箱論壇  K; F& K$ I( F" w$ {: |! U  a

% @( K6 Y* ?2 q1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.776 P! M8 I7 x) [7 r

* z8 Z- C) N0 c/ B% R# I+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將九層塔葉洗淨備用。
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. D7 Q# E& v2 r# q公仔箱論壇4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可1 |) E' H" {& k4 `

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