[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

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- Q) H" h: q8 G1 n  c- l' B- `& _公仔箱論壇材料
; `& o$ \' m0 G, U4 T$ |7 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2個5.39.217.779 I" M8 o( W7 T& P# z
白飯.....1碗
* L9 J/ |  {7 V橄欖油.....2大匙
0 O  h3 Q6 I8 _5.39.217.77起司絲.....00公克
( l8 X# m) z- `9 M: H) S7 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....30公克
4 x0 @5 {1 |% ?' f" Y5.39.217.77雞肉丁.....50公克
8 j+ n' y/ j! C3 A! {5.39.217.77蕃茄紅醬.....2大匙
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作法公仔箱論壇% H6 h; j- n" C; _
1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇& d  E/ G) e2 P8 F% u; ]

' B6 D6 k; g: {2 a+ g5 ~* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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/ Z7 U/ \( G. N1 @8 z3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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% v3 U0 ?& L9 l* n+ V; w: o5.39.217.774. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇; H) c' b: \; i* X

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