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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~, [9 s" o+ A1 s
雞蛋.....2顆
4 I' A8 p; ?9 `7 p1 }三節雞翅.....300公克
5 b @" W) [( |, m/ ]" z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
: ^4 z3 P) H$ |& x$ H7 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克4 Q4 t" E) f( {7 y- c! |1 ^
5.39.217.77* p* ]; P, S1 L$ w ^' B
! U3 q6 f+ C w' d. C( H C! I5.39.217.77調味料
7 n8 B2 p& D+ N2 \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙5.39.217.77# w% r2 q! S7 ]" O% m# i0 D
雞粉.....1小匙
* @* J$ @ z5 _3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
6 n3 w& g3 d% U; e, O9 E1 H. I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒.....1大匙
3 y5 E, I" ]% b1 F/ D, z6 ]生白芝麻.....20公克6 U) m- Q6 a6 `
泰國辣椒粉.....1小匙. F9 U6 p4 a; a9 q" k$ ]0 L
公仔箱論壇* K V- H( ^6 i! F% b& {
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作法/ p4 P' [4 v* v" n/ c2 D
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。公仔箱論壇* f/ ?+ L6 g4 {- i
7 h$ |. G T! F) w5.39.217.774 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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