公仔箱論壇* F/ M* u2 l& b% y5 K% L; K
材料
% R, E5 O; g% j5 M5.39.217.77雞蛋.....2顆
# a: k m, y, N4 }2 q公仔箱論壇三節雞翅.....300公克
% t4 e5 ?, h" F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; l: ~/ u# W- ^' J* c9 L
粗麵包粉.....300公克
; [* W7 U- A% u6 Utvb now,tvbnow,bttvb8 y% @8 u% {- X
2 J$ W5 a# }- [: O調味料公仔箱論壇: G1 T4 l2 p0 r0 \
魚露.....2小匙5 y1 s% C8 e1 ^1 a- A
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }4 L5 Q D! t4 ^ y3 W
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O, C6 Q4 o& `! P+ E8 G) e
20度米酒.....1大匙0 k ^' A) x/ w
生白芝麻.....20公克
: d& m9 d( V% ]- j6 s/ c6 v' I3 g5.39.217.77泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: i. H7 v' C0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 g( E- r3 I9 J1 G5 ^( r; w
+ u: Y% ~, l% a; R' L- p9 [' z6 T0 `0 Q
作法
# M! b. O2 E3 n6 L3 {1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 e$ F1 e% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: ~/ w. ?6 _ Y
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
- A' i# F$ E6 N# L+ Q8 M公仔箱論壇
) w) _, N1 m! z3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.774 O8 g" e, _4 D& v" `6 \1 \
7 u5 J+ Y* B, }2 r; x6 o! Wtvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。! l/ P# N7 e3 x f2 p
: K# `5 ]+ w L z* ~! X5 t( m, a公仔箱論壇. @4 ^1 E$ G. N) d
|
發表於 2016-1-14 04:48 AM
| 