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材料9 E* ~- d0 `6 f1 A1 ~
雞蛋.....2顆6 Y& o( f& `% E( [5 d' R U
三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ d1 d1 K# M; N, ^2 ~: B" K2 O
低筋麵粉.....200公克
9 t" f# P+ ? G6 E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 P! r6 D, ~9 ^) ^# r
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調味料
) ~, _# p* a" R4 W9 k8 k: u+ wtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
& b" _) U! H7 a; x: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙5.39.217.77% Q1 v6 r7 ]9 h* ?) r* k: b! D; q
細砂糖.....2小匙5.39.217.778 ?3 K' @6 O5 l
20度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ P6 K3 Z/ g+ J7 t3 E
生白芝麻.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D% k2 _% P1 X0 {" e
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ q8 p/ Y. K& N0 I: `9 ^
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" X4 a( d8 o
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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' M' {5 u. Y7 V% i4 e$ e& [0 w+ K5.39.217.772. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。公仔箱論壇2 I& I" \0 z$ c
' @" Q4 b7 ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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