( U5 R5 G, N0 }3 O0 P7 ?0 |# J( u材料6 @' y- u2 f* z% P
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 {! O4 b* C" j* s9 d6 r; H6 T& x7 {
三節雞翅.....300公克5.39.217.771 x1 Y* Y# k# N I
低筋麵粉.....200公克
4 |; \ U' s/ d" Z- C粗麵包粉.....300公克5.39.217.773 q6 X) u; v4 j H
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( W1 l; H1 P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ e+ p3 b+ g4 ?' r
魚露.....2小匙公仔箱論壇# \& f7 c3 n3 {/ ?: @4 ?
雞粉.....1小匙! u- h9 ^7 o; q4 c1 b, [
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 B: b' x; x, x
20度米酒.....1大匙" F$ m, q- w* P. c2 Y# y9 u
生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- X4 s' o! U* n
泰國辣椒粉.....1小匙
0 L2 f; q' A0 n5.39.217.77
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, X# T! X' E! L+ y9 G5.39.217.77作法
5 r. h3 H! k6 U" _公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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9 j+ e A1 P2 H1 ?- Y9 X公仔箱論壇3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。, X- e$ V) G6 ^) y; I) T6 B& C& i
$ I S) }- T# Q5 b8 n& S3 G4 o. ctvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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