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材料5.39.217.77( R. l1 P) I; H3 N! T' s6 z% d
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb! H/ I/ r! a( L5 l j+ w
三節雞翅.....300公克
! M& }( \, H3 g) G) a低筋麵粉.....200公克. b, x4 F6 Y5 l
粗麵包粉.....300公克
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魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. n1 ]( j, `; h2 `9 V
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- P) V4 f0 N4 I( x7 T+ x- z# _
細砂糖.....2小匙
) [2 {# }0 A( e5.39.217.7720度米酒.....1大匙. F7 ]- X# B( o3 b4 H2 Z4 U' B' D+ t
生白芝麻.....20公克$ f, w& ]1 x; ~( |7 ^# V
泰國辣椒粉.....1小匙, ?6 _" ^/ b1 ?& ~5 d! ~1 p
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作法3 ?8 D+ g& g% r0 i
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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4 i+ J. f$ d$ G6 H( N( T! G( }5.39.217.772. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇7 h8 h1 i3 @6 Q, Q
& j+ L% g* [# b! }# Y5 k3 @: T3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。$ E5 H. L2 m! o& r: B K6 Q
/ z! q! G0 R, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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