材料（四人份）
) W2 S3 T; g5 R6 Q8 n) L5.39.217.77熱水……………………(焗梳乎厘時用)
* v: G' f1 k: u巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 o, S# i/ h+ u
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克公仔箱論壇+ f, v* H# I+ v ? }+ g
Cayenne 辣椒粉…………………………適量6 E5 D; |: r: i, c$ t% B* }" |
海鹽 ……………………………………………適量. t3 Y; f7 T: d( C p
牛油 ………………………………………… 4湯匙公仔箱論壇3 M4 g; ~6 S8 n: Q. d
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
" T6 K i7 D8 ~5 R" b* D熱牛奶 …………………………………. 280毫升
. l# } o& l4 m6 N0 x" S _4 l蛋黃 ……………………………………………..4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) @' `; S1 J% @0 X# _
蛋白 ……………………………………………..4隻5.39.217.775 N! }' a- A. G4 N5 O! N
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙5.39.217.77) V2 \. w5 [) v, R: o& k$ ]/ v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) }- r4 r1 z. ]5 R* L/ e
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z. Z {0 i6 p0 J5 a& ]
_5 V5 M+ q& n( b7 z6 P公仔箱論壇2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。3 N/ B( r( x: D6 X3 R
" D) }, D/ }" S) {, O# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
( i/ E7 \! B, k5 E" o" |0 I7 ^4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F3 X, r+ b3 ~; }, G; |4 U. H2 X- Y
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。公仔箱論壇! f0 I' m& k, W
- [& ~) H# ]% O8 K! F貼士
$ \& p/ I- y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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