根據一項調查發現，台灣65歲以上老人，每5位就有1人有肌少症，主要是慢性病以及飲食不健康的族群；營養師建議，想要預防肌少症，飲食上應注重蛋白質攝取量，並應加強運動，訓練局部肌肉力量。
1 ] E0 ~9 a) S" A( i: z5.39.217.77
9 W# d6 J" G: ]! }+ \3 o. g4 U肌少症和飲食不健康大有關係5.39.217.77# W4 I8 l3 x) \+ ~2 O! y
台灣營養基金會副執行長周怡姿表示，銀髮族會出現肌少症，和飲食不健康大有關係，由於慢性病人飲食不正常，以及有些人會刻意維持身材，以致飲食中蛋白質攝取量太少，進而造成肌少症；肌肉有力量，可以保護老人避免跌倒，由於老人跌倒易發生骨折，會嚴重威脅生命，不得不慎！
7 a8 f: D/ h5 Z% d& b% Z5.39.217.775.39.217.77. B* g$ B2 O' L" E9 U# J
蛋白質多一些 要吃優質蛋白質
' c& G8 [7 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，銀髮族應加強營養均衡的飲食，而且應該要注意蛋白質的攝取量；周怡姿副執行長指出，老人的蛋白質攝取量，應該要比中年人還要多些才行。依據每日飲食指南，老年人的熱量沒有比中年人高，但是蛋白質要多一些；而且，不只是要多吃蛋白質，還要吃優質蛋白質，千萬不要因為害怕三高，進而減少蛋白質的攝取量。5.39.217.77/ y# g& I( L, U) l; Q1 ^% c3 k! A
1 c7 ~* J, c( C1 U避免肥胖 少吃麵包tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 @% x/ ?; p: _( Y. [1 {6 t. O
至於蛋白質食物以肉類為主；周怡姿副執行長建議，銀髮族可以多攝取雞肉、牛肉、豆類、牛奶、魚與雞蛋，並以瘦肉為主，而且攝取品質較優的蛋白質，也可以使利用率提高。另外，由於銀髮族牙齒不好，對於肉類粗纖維較難以咀嚼，也會不喜食用，進而多喜食澱粉，愛吃麵包或是麵條；對此，周怡姿副執行長則是強調，最好不要常吃麵包或是饅頭，這些都是澱粉，無助於增加肌肉，反而是會造成肥胖。
" O6 v9 O" ~8 K Q1 [' {公仔箱論壇* O/ F6 c: Q( o$ {: _- |9 r
養成運動習慣 訓練肌肉力量
0 p- s2 @" F( i: h0 ~公仔箱論壇除了要加強蛋白質的攝取量，銀髮族還應該要加強運動，訓練肌肉力量，畢竟活動活動總是好，要活就要動。周怡姿副執行長並呼籲銀髮族平常應養成運動習慣，每天都進行強化局部肌肉力量的運動，就可避免肌少症上身。
' ^; _2 S2 r9 m+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( k/ P6 }; _9 _6 R7 o
3 {: i/ D+ ~6 g R7 ~
L6 |9 {* r9 w, X# R0 W" A) S' w9 I: p
健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-1-13 12:32 PM
| 
