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材料
$ f3 g- A% V0 J3 [# L全蛋.....1個
9 |0 g; _( A5 ^/ F7 I* {3 [3 j$ ?5.39.217.77蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; h7 r' H) Y3 J0 J
牛奶.....60g5.39.217.77: F$ t" d. r+ q7 F
菠菜.....80g
3 b. s. ^' \# i P公仔箱論壇蘑菇.....40g公仔箱論壇6 i* Z4 d; I& p g% w1 K( }2 {
火腿末.....4片
6 Z l y' l) a, d6 L公仔箱論壇起司粉.....適量5.39.217.771 ]. h+ s( X% O
鹹派皮.....350g
' z* C) d0 P+ F5.39.217.77鮮奶油.....100g/ P2 u5 m+ N, w! D
奶油乳酪.....80g
& f$ }% Z! p2 T6 g5.39.217.77荳蔻粉.....1/8小匙
% E" k: Y& U1 V# ^) P) e) }3 S2 p" Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙* w. {6 s: \3 b s; S' Z# a
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* V \4 s" ?6 P2 z5 l# [tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇& U5 {- S' Q5 }& ^
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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+ r8 X0 z& }: C' [& u6 u公仔箱論壇3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* |* O/ O8 W4 ?2 e5 f8 @% @' y
. U. b3 M! [/ m. p5 e( i/ t9 C5 J公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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# Q) e7 ]+ D1 N/ a5.39.217.77Tips; H$ k8 K& R4 `3 K
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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