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[西式食譜] 菠菜乳酪派


% B; [! Y( O6 Z  E6 I4 y) g! jtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 x: ?- `  z4 i% _1 u. P9 J公仔箱論壇全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! |2 T1 d9 e5 t8 U
蛋黃.....1個7 ~  R+ L" f3 C' H
牛奶.....60g公仔箱論壇% m% ?+ g8 |7 w: V- Y% T
菠菜.....80g) u; M( M: m, R& W; h/ M7 d
蘑菇.....40g0 ^0 ^4 J. x. x4 m5 l
火腿末.....4片
% h: H* Z- F$ r' ]6 e公仔箱論壇起司粉.....適量
0 a: t, d* t& N' O2 P' J5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g5.39.217.77. z/ w9 i4 k9 q9 f9 U, e% @0 z$ |
鮮奶油.....100g5.39.217.775 W$ k0 J% D- R+ {" x& W
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 Q: D/ K2 @7 \
荳蔻粉.....1/8小匙) X- c, ^) g. |1 e
黑胡椒粉.....1/2小匙
: ?) P; U2 p, R9 i# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 M1 T" A/ }" R/ L, _作法公仔箱論壇4 a8 Z: Z- p! K; }- n. N3 C- I
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~, k9 ~8 H2 `' J+ n4 F* p7 y
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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: Q! S+ a! z$ \* s! B" }3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 ; u8 Y7 z: g8 Q- R7 i: k9 G) `! b
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直徑10公分高3.5公分模型 4個  o5 I' l- D. ], t7 ^. O
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# |+ Y( K$ v4 `3 a

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