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材料
D8 y3 E7 F+ |. H; d雞蛋.....2顆
1 e* D6 ~4 t! I* \2 @" \tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量5.39.217.77" K$ j& H: S! g* K0 x0 O9 F) D
檸檬片.....1/2顆
, R, Q2 `& `" l$ ?: w/ l/ Htvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
4 u* k! ?0 V* M9 r. mtvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& g3 g9 t( N' q( B8 }
魚露.....2小匙
. y7 [/ E. d; @8 ` i6 O. y. g4 D9 H細砂糖.....2小匙
& ]2 `4 f1 a6 L' e公仔箱論壇白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& a" Y' |9 n' b
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; M4 I1 B4 j4 {5 w; ?- x
20度料理米酒.....2小匙 ?) i( T1 y, E+ K- S* u
5 ]' H' d- s: S( M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: x6 ^. H* e; V
作法# z1 M! R: B, k$ j% b
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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; U1 h# e/ c) \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
/ Z# B. z6 [5 }; F* K# z& G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- j, p+ l0 I! s
4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 g& S" \, U5 f _% N
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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