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材料公仔箱論壇9 C( k, [, f9 S o/ O- g
雞蛋.....2顆3 z$ j! b9 O- B9 Z/ ^
小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M. y% m; |; H# ], `$ Q
檸檬片.....1/2顆
8 S1 q0 Q8 w4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ E! Z6 u( Z: ]( ]4 L
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& f8 d3 b, ^4 X/ a
5 k5 y" q9 L; v: @! l, Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q; [$ K$ d* i( B* a
調味料* o- V f. ]4 V9 r
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" ]% E# F4 J7 h
細砂糖.....2小匙
$ J7 V, y- B7 l8 D4 I5 G5 o公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' U2 P1 [1 e. h2 |
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ r7 |, x& }7 \$ y* O. y
20度料理米酒.....2小匙4 i2 K0 |$ q* G$ {; d2 q1 w
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8 H/ b8 c9 Z/ m( Z作法
# j- h6 D7 r h, c0 ~9 i5.39.217.771. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
( g$ v5 O5 {* B8 ~% S) n {1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, d' S2 p/ U' N ?$ J
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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$ z4 I- ^$ D: h4 V& d& L$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇4 f0 t# n; e. M: M
7 L* ~. m0 r- t& r2 ?* ^5 [8 I& S* A5.39.217.774. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。9 l) k3 s8 @1 x- _$ ]2 G; y
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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