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材料
9 X0 X9 X5 ~9 j- e' f Q" q5.39.217.77雞蛋.....2顆公仔箱論壇' e: r& q$ b+ i+ y- q
小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) S b7 ~0 J) ?$ O3 M
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 K9 L2 T( R" V
豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 J6 I) n8 f
粗麵粉.....300公克
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2 s1 S# j- H/ \5 T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ R9 q% r: | o4 ~ s; G4 Q
調味料
/ A3 o) ^3 f" D8 X: V3 z6 u魚露.....2小匙
& E- ]1 Z, _) a0 O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙/ ?8 v; Y# H7 g3 }9 u6 P
白胡椒粉.....少許5.39.217.77: ~) p9 B$ X: d# [+ m) {
泰式酸辣醬.....3小匙
' y; j" ~0 z9 ~/ F2 z$ N# |20度料理米酒.....2小匙
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作法
; ]0 Y9 p% \5 v4 J0 N) Y; O+ z: X1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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0 l# d5 C. D& ^4 r/ [5 k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋打散成蛋液備用。
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. q& P, x3 Y' E; Q& ~1 k5.39.217.773. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇" r3 W4 k5 [; Z7 z
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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7 V$ m, F( f; g e0 o- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
; g0 v. D) s* B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 M! W# [- o! Q6 @) _; \
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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