[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

nt1972

; ]* c( P# ?4 {- X, c# S% ]" X, A( h) m% l" B) H
曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。  b5 }' G: j6 ?/ q7 L( |& g

# B2 `% `0 E% u. F& `藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。
6 o* C. g* O5 V7 H7 r2 a3 _
" ?1 o1 O3 S' w. K6 d2 B% b) {$ XBlesscuit Bakery
3 `! H& f$ I2 g: r5 ]' g; E0 Q5.39.217.77地址：金鐘金鐘道LAB Concept金鐘廊