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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ 公仔箱論壇& c) {; ?6 R4 C% W( p
, k2 m M6 J; @: ]" p4 N3 J! I公仔箱論壇1. oHacorte 水果派專賣店
$ @. D' p! e7 f2 f公仔箱論壇在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 公仔箱論壇+ X) S$ H7 U# H
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商家資訊：
" h3 M$ p( A% s) ?tvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間：11:30-19:00tvb now,tvbnow,bttvb" \6 U. |$ v. Z. l, t B
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川公仔箱論壇3 c6 B, W( X/ p& d# h2 s
(3) 店家編號：18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 z/ {' u8 g" d1 \* J+ M
(4) 停車位數：3
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! Z- M/ {# s% L0 [! W! x公仔箱論壇公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。% P4 U7 O; A, p+ g1 _# e" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% S ~: U4 {* ~; p
2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
7 f: v) T4 D5 d+ z3 }2 A ]+ P" Ctvb now,tvbnow,bttvb距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
2 ]6 \2 }# p) N, P3 e% T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J U$ q" G' b L0 N; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：
: _/ e& n. m& V( Q; h/ {: Z# B2 U M1 X(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb4 [. o" v8 P. c- Z& A/ `
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
+ ~: f1 I5 i1 D# E+ p(3) 停車位數：2 & w `' Y# v: N% c7 U' X
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5.39.217.779 d/ d3 K* M0 X: e# D5 M
3. 生豆屋
& q. y3 `" Y; ?& ~# z: W" I0 @初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。0 ?4 Y" ^7 Y0 J! Q+ b* F
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店家資訊：
\' Z( Q; K: ^; w, H% T(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
6 Z1 e+ V0 x' `# @5 H公仔箱論壇(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
. z6 l, g5 O8 a: G0 j. S) E5 l. E(3) 停車位數：3 t7 L) ?2 S- ?! i F0 [8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 {, @2 B& @1 v6 R9 L9 S( r- J7 C- ]
$ @* M, Y' `2 G: h公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
+ m) P4 ]) E+ P$ W) P+ S F. k( ^9 q3 S5.39.217.77古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)5.39.217.775 R9 F. q& ]" X- p; a
(2) 商家地址：那覇市壺屋* C e- W- ?3 F% e. v
(3) 停車位數：0 * x+ ]" c1 W6 K& |6 [% t3 _
) R: Y8 b) ?( |0 z+ h. @" l' v5 etvb now,tvbnow,bttvb【同場加映】
$ q5 J& W% b. u0 D4 T7 j; q+ f公仔箱論壇茶的知識：喝茶也能變博學
# x) K; p9 ], R- s公仔箱論壇簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 ; Y$ ~9 z% h1 C" e* R
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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