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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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$ {2 U5 t0 O3 n( Q; G# O+ w5.39.217.771. oHacorte 水果派專賣店
+ c" j& l, d9 Q) z/ s, Q0 X o2 O在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
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, ?8 E- f, f$ b5 C" v7 utvb now,tvbnow,bttvb商家資訊： tvb now,tvbnow,bttvb8 n# I' u9 J, _' r0 t2 h
(1) 營業時間：11:30-19:00tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 l3 \" |8 ]" i( a
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川公仔箱論壇 K# e# l! ^+ m% X$ W9 [0 K
(3) 店家編號：18# Q8 Q# g) J* ?" h: O- m% e/ ]2 ]1 A
(4) 停車位數：3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 ?9 m% o5 y; j; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 k$ d! q) g! g5 [- O
公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
) V- @# d* c. F4 R* k3 K) C, J3 l) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; J8 @8 Z6 ]' L
2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE3 L! Y" r/ i' Y/ B- p' Z$ c& D1 q
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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. C& A2 w( O$ g( N O( s. D$ h# ?公仔箱論壇店家資訊： ! b' s# k* F, w q
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
( {' K4 c8 S+ c$ Z% W(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
- i& r3 e: |. G' y公仔箱論壇(3) 停車位數：2 % O7 Y9 _/ v9 }; B5 }7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 Y- O, C$ |- ^( w) p4 m) |, Z
7 y+ O& h' D \+ ~( Y3. 生豆屋 , q& l- Q9 D* i t4 `
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。% q* ^( t2 D" j9 S. ?" |
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店家資訊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; H7 H1 d' O' N+ i3 y
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
8 e4 W7 ]& }$ W8 u) v' l(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
% z# B2 V( ~" g: {/ v; ^2 r/ q5 z9 N7 ](3) 停車位數：3 5.39.217.774 [' \' q( J9 F0 x, y( A/ Z
) z# j4 h- k6 I) F3 N% R# ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ R& T, K% [% n; W: m1 |: u
4. うちなー茶屋 ぶくぶく , U3 `7 n X8 w' X2 u
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 ' E' c; K: i. T* [0 q* _
! e$ N- u0 W% S, V9 p% L店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
0 E+ W- d( B' T5 [7 g+ |8 \& c(2) 商家地址：那覇市壺屋5.39.217.77 m/ c4 Q. n6 t: j
(3) 停車位數：0 tvb now,tvbnow,bttvb; T8 [8 _, h( v' E2 y& Q) b$ |
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【同場加映】4 a4 Z5 U. R( x% L$ D0 E
茶的知識：喝茶也能變博學
3 a4 {# V( ?- T A! G: p+ Q5.39.217.77簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ P7 x7 N3 F ]
4 G# b% Z; }) y/ b/ ltvb now,tvbnow,bttvb附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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