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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# u& g" F' A' L$ ~8 v% m
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
4 A9 V( k. H5 F* H1 a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' s( F6 K0 s* Z7 f
商家資訊：
1 u, b; Z: b7 G5 ]$ p# @' n(1) 營業時間：11:30-19:00tvb now,tvbnow,bttvb; y3 A' |3 W! E8 H" k$ O
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川公仔箱論壇' `, |# [+ Z. n J: N2 Y) ?
(3) 店家編號：18
- E |- K. G( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 停車位數：3
% D: |- G5 E% _- V/ N7 c1 K% t6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 N4 X' x" N# s' ~+ J! e
公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。公仔箱論壇: K, l) F( ^7 x9 D% S/ M
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
0 Q/ B$ g! e2 n( ?1 d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。4 ] ]' A% J- R4 \% T* T: U+ _
5.39.217.778 }) L+ a1 f+ p
店家資訊： 5.39.217.774 \/ @9 N: z* W) Z/ U
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
. s/ M$ w" O- R, R& j5.39.217.77(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島5.39.217.776 [' g/ Y3 X7 v
(3) 停車位數：2 tvb now,tvbnow,bttvb0 b) v# N: ?# x- `9 D: F4 _9 ^
5 S6 \" O$ r& s9 `1 _+ H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' k4 }8 L; j" K
3. 生豆屋
" F; o) p0 u/ p/ \5 h/ _( ~$ M2 n初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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店家資訊：5 R* I1 k. v& O. a! @1 j& ]- Y
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)5.39.217.77: u# L, C* F/ ?. G) K
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
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% {) e9 y% x8 L( M5.39.217.77, m5 e( F7 A, B+ g: Z
% @; c% Q) E& Wtvb now,tvbnow,bttvb 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
$ C2 ~. f" |+ l2 o- K4 e; ltvb now,tvbnow,bttvb古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 4 R3 k) @+ R5 `/ y
: R2 p* k* @+ U8 a% d# O5.39.217.77店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)公仔箱論壇# f: E; m( Y$ r' s
(2) 商家地址：那覇市壺屋0 @7 _2 E7 ?; \/ z# I
(3) 停車位數：0 tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 B- R) ?; ~% m- B2 \! m4 E
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【同場加映】
, Q4 `* }6 }2 h" e4 Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶的知識：喝茶也能變博學
4 K. c8 `4 _; g7 P6 d5.39.217.77簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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9 G% i0 x7 h \tvb now,tvbnow,bttvb附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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