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材料
! I/ q; W; a' I8 Q7 j2 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個3 O; @" r X. {3 F4 x/ f5 z
蒜仁.....30公克
! }, y! n* ~" \" b3 B4 H牛脂肪.....50公克5.39.217.77/ Q0 c7 A, N7 Z1 j
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 R+ @0 ]8 u7 k& L
牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇3 @6 U+ b9 Q" Q* o8 T: C$ d% ?3 r/ @
5.39.217.77! ~7 A6 C0 M0 ^8 F: |
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調味料1 n; s3 `6 G8 I# \
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% j' p% m8 S R/ q
糖.....1/2茶匙5.39.217.774 i8 V% R. h d! P$ x0 o& A
咖哩粉.....1大匙
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9 c- n4 w1 a5 _tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇: s$ s# ]5 W; ^
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
* Z: l, n! Z9 `4 C, D0 L6 I, i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, c# h# |3 h3 T7 J
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z! F! c& p$ |: Q
1 m' @/ J0 ]: o$ g* j2 M, ]4 V8 ]公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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" r* O9 v R# n' Y% \7 Q4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。9 {5 {" Y, q* b8 X
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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