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材料
0 Q& H, i* r. d4 S* v! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個5 g/ U) ?& A! a! s' c ^; F
蒜仁.....30公克5.39.217.77: l8 V( [* K: v/ J
牛脂肪.....50公克
; W9 P7 [+ i$ l9 U& N' _9 S熟牛肉.....300公克公仔箱論壇% U- l6 ~ g4 J+ |6 C
牛骨高湯.....3000㏄
- p. F' l" M7 ]- W. j; G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 L) c1 B5 J" U3 X
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 T6 q! \( W! x9 n9 \/ M. w
鹽.....1茶匙- [: [2 o+ w$ y* i
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 a4 `+ h) b% N5 W. w ^# N
咖哩粉.....1大匙
B4 m, R) |/ |2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o ]% d4 ~ Q. i6 v. y
5.39.217.77. ^) ^9 j1 N$ Q/ s! F* M3 {
作法公仔箱論壇 |, E3 S" W8 n# d
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 t5 r1 e: D9 k) p" O5 ?
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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8 N" } [6 m/ \9 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。2 l- t7 ^7 B1 M0 i8 n1 L
: D3 M" w+ i4 R/ [/ X4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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