[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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+ B6 y) \9 p) Q- i0 S5.39.217.77材料8 X8 i$ S) B- b8 _% l: X
洋蔥.....1個
; p& |' P- [2 b3 y- H! \2 l5.39.217.77蒜仁.....30公克5.39.217.77  L/ ?& z- J* P  P* W
牛脂肪.....50公克6 ]4 F& \: E0 I( o
熟牛肉.....300公克
9 q, {% J; a! H7 I2 v牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇+ k( A1 _: `) M8 l/ _- g

( O; N  }9 @' @公仔箱論壇
- ?2 ~" A) o$ ?8 z: x) i調味料
7 s" j& {7 }* J' E9 L9 s) _鹽.....1茶匙
. S7 S5 R) Q) r3 q, o; itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
' Y+ A9 F- w3 s( `. _5.39.217.77咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇; k7 b6 n/ ~1 O. ~# r  b, g' J

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作法
" e0 A/ s( k  k; W% N2 Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。9 j: n7 V$ P8 n: D1 y: L6 f' u

) m: r) \5 w0 \& Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. Z( p1 B1 U. P
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.77* k; }' s$ C- Q& U7 p

; A" U: U% r% a, ]公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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