/ \5 s/ b0 v& M3 n: `: b& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& L" `& ~" ?6 G5.39.217.77洋蔥.....1個
# r7 U {. b) K' {蒜仁.....30公克
2 c) e" U3 c; h& E. }) a# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
/ C' |! `: n; n* J7 o3 |# rtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克公仔箱論壇& b. E: Q0 s2 P' W) Y
牛骨高湯.....3000㏄
8 m2 N1 x- D) Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ q8 g# B+ n. o9 S5 V! R4 }/ i: Y3 k
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ _' X6 z0 G: Q; k' p1 E
鹽.....1茶匙2 l' q3 E" p& R
糖.....1/2茶匙
; L* J: ^( b% p; J% m5.39.217.77咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇. S! u( }5 ?9 |( V$ X4 ?7 T6 H1 ^
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作法
' d2 Z( B7 {2 @5 p1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇4 K, ^9 `, O5 M- s/ w; H7 a
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) g! u, }2 _5 d. U
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。, z9 ^: S% ?% F( ?
' w5 f" Q/ H1 P( b4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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