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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# X* `0 [( j% v7 I
材料tvb now,tvbnow,bttvb( h: w0 I6 M. I7 c8 X
薑茸.....1茶匙' ^- o- h+ ]' s, O) g$ w/ \
蒜茸.....1茶匙
1 \9 o% o6 S# e0 R2 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2湯匙& N( t6 D6 e+ K# l; F3 d1 o' [
麻油.....1茶匙
  l7 {1 `- r  K+ }水.....約40毫升
2 G7 e1 {4 @( k& S; j- ^$ ktvb now,tvbnow,bttvb木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇3 [8 P( D* m7 S  }5 i$ v
麵粉.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 k. ~* o' X, M3 ~
滾水.....100毫升公仔箱論壇1 ^/ S2 B% `  u& y& J% _
鎮江香醋.....2茶匙
* R2 w. q4 }$ h8 z5.39.217.77辣椒油.....1-2茶匙* K3 @8 t- [8 G# z# Z! E$ X
免治雞肉.....180克
: N; W# B/ A+ z$ c. qtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙
7 k, i; }8 l5 q5 Y: x0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克
+ v& ~/ j6 R. J: m0 \  Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉(作粉培用).....適量
( F9 T9 e$ ]! p" Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* e' g6 }0 [3 X) \9 I1 x0 V% }5 O

; }+ @# D' ]7 \6 B2 _6 c4 w% R$ q調味
* b0 b/ a4 u0 i0 R( }tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
* I# X3 B5 _/ ~# F9 A) Q; O5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
% b: ^( E: N% x  _3 Q# ^) b6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
! K3 [9 H1 _, Y" G, i" h. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙
2 H9 [& c! k* u$ q0 `胡椒粉、麻油.....少許
: E$ ]' U" s! ?5 C% Utvb now,tvbnow,bttvb
5 o4 X( r$ u7 w1 O4 _6 l公仔箱論壇
) p6 L8 f/ S5 A! @7 O* \7 a: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料tvb now,tvbnow,bttvb* i, `9 _. V: s# G  i6 F# Y
水.....750毫升 + A8 S  ~: r9 O' D' V
雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 p# `& z% U' \5 _& k. F; T
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m& y/ z# S; |( w; j
糖.....1/2茶匙
" ~) V" G, x, p; R; s1 s: i生抽.....1/2湯匙 . ?0 G* Q7 x! ^( D# j
胡椒粉、麻油.....少許 5.39.217.778 v+ S# `; K8 m7 z9 {5 D9 u: e, C

, X. F$ J6 y2 d: }$ ]: n9 x5.39.217.77
) K) C* A' j* C5 @2 i' d/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ?6 H  m; g  K7 e5 U$ q; v" P5.39.217.771. 雞肉加醃料拌勻。5.39.217.77' J$ g2 C, M5 B8 x/ f% ?* V

2 Z  u) q8 G! j1 w( z) X2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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! S' ]: Q0 X1 p1 P( w6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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. N7 d9 y& \0 i; Z% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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