9 B: y/ T5 y) }+ V1 I2 ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb* e" [" P0 E0 I1 V \2 T5 C# z; H. J' M
薑茸.....1茶匙5.39.217.77! t F9 q" C+ b5 F, C# b, @
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇; ^$ b) T; r, k
生抽.....2湯匙
* O, N; C' |; t/ C麻油.....1茶匙# w+ G I) X+ o/ w. f
水.....約40毫升
! ?. X( E# V" q/ _4 J+ A木耳碎.....2湯匙
" @- { g0 q1 c" N( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....500毫升
, d0 ^& {* B1 e- C! O) a. l e滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 t, v' A" N& ]; L
鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 ]0 B* O/ \/ o1 c
辣椒油.....1-2茶匙
9 _- V: ?4 D, C7 M免治雞肉.....180克
% `5 T* ~: V; f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙: O' `, e! N- J0 x7 p
溫室翡翠苗.....150克 公仔箱論壇; A' _! n& [- g* j* K# b
麵粉(作粉培用).....適量
1 `! F' g! E/ }/ {2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x, a2 R; p+ o/ r* `$ R$ g" w
) H9 _ n- ?& Z/ S: `) X調味% F% m9 h; z. E) p
生粉.....1湯匙
& U! t2 F/ ~" V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 5 M1 y5 @* l y8 K. |
糖.....1/4茶匙
, F/ v0 B; Q3 |) {4 [/ D生抽.....1/2湯匙
5 G4 ^2 ?2 e6 s0 v7 I胡椒粉、麻油.....少許
9 ^ \4 v0 v! a3 i- Ptvb now,tvbnow,bttvb
. {) i3 Y) {: K: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a1 t+ a/ P! z+ e湯料1 Z. I5 \/ ?7 [0 c- c
水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 C ^& w) |9 }; Y3 M
雞粉.....2茶匙 a% p6 {9 m0 H$ f2 Z, h4 }
鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇' ^ d+ ~: b9 k% }% E
糖.....1/2茶匙 5.39.217.77* u4 T" ]1 w5 e4 L1 i4 b
生抽.....1/2湯匙 " h: `+ T7 j2 Q4 X
胡椒粉、麻油.....少許
$ e" U" N) D# I$ }, O7 v: i4 c
, h* O/ G, U% e7 Y) }& K6 [1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& M; C% Z; P% m4 v$ _6 O; \# s
做法tvb now,tvbnow,bttvb; `& F+ B. J/ f& c# B
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇- N2 M# Y. S# ~$ k+ V1 [! ^8 Y+ B: [
, }7 k- I1 E4 d. {( }
2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。公仔箱論壇) Q+ U: X1 t/ Q) `& C
. ^0 U4 M, j) Q$ J/ P
3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
3 b* f3 l; O' C$ @* R* k. X8 i5.39.217.77' u8 y: |1 o4 E/ q
4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。: S' o! ~5 _0 P6 z% p, v
$ _% y3 _: |/ O' x2 L9 ?1 m- i! I公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
| 