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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


' h) Y, C5 @5 M: {( a. j2 t5.39.217.77材料
3 v! G5 L% a, O2 F! s; r薑茸.....1茶匙公仔箱論壇8 Z( b4 Y8 u1 k& Z2 S4 g
蒜茸.....1茶匙5.39.217.77; B- S" t5 S' {' O
生抽.....2湯匙
5 o3 ^9 Y2 y( ^& X2 h4 e# |公仔箱論壇麻油.....1茶匙
5 J3 m2 W2 Z% o. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約40毫升公仔箱論壇0 @+ H5 y0 ~! g% e  r& C1 U/ u
木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G. S. d% G# k' j' O4 `4 T
麵粉.....500毫升
6 S' f  X0 B! P+ t) U) _2 j! \tvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升公仔箱論壇# ?8 a$ U( [. l+ ^
鎮江香醋.....2茶匙
- w  F, e. f! p5.39.217.77辣椒油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( h6 |: _- ?+ j
免治雞肉.....180克 tvb now,tvbnow,bttvb, u4 [  c! q; H' \7 P
金華火腿碎.....2湯匙
% J* l* z9 d; y; {tvb now,tvbnow,bttvb溫室翡翠苗.....150克 8 W8 I  Z* u) N$ l
麵粉(作粉培用).....適量
8 b& r6 N; B5 s2 j9 Q" V5.39.217.77
0 ?, v! i( f: e  x, ?/ \+ C5.39.217.77- J- Y0 h7 D+ C/ P8 u8 m% q
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 K& s5 U4 \$ V' Q1 d
生粉.....1湯匙
; X$ {* y! G4 |: }! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙 $ \& u' y, V7 M) V
糖.....1/4茶匙 $ P8 x/ F  p: s
生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇- }! \, }8 J  a! q) n
胡椒粉、麻油.....少許
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5 W% P) D) U  y& ~# v) }9 \5.39.217.77
* y) w2 v2 _7 F- \3 v$ f7 X湯料' J; t) y6 `& l
水.....750毫升
& X1 l" \% K; L0 h1 Z: r, C公仔箱論壇雞粉.....2茶匙 : Y9 @7 }  _8 l
鹽.....1/2茶匙 7 U$ ?! b* P% t6 ?0 u6 g* r. K
糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇  N- `7 d( x7 h
生抽.....1/2湯匙 8 W) ?% k. s: H6 p
胡椒粉、麻油.....少許 : U1 t8 ?: h1 R$ i1 D3 S% e8 f: L

) j; P3 n% a6 U2 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 y4 j' [; @1 h1 d* c
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 r$ ?. i3 M4 V& L' B% W% V
1. 雞肉加醃料拌勻。
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: m1 n* b* V7 A+ s  _1 `2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。公仔箱論壇( K. K! x: I" z$ J
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。tvb now,tvbnow,bttvb) h" ^$ Q; |7 Y+ g9 j) x5 J$ P

% `- c/ C* g: _6 N, C5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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