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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


! g6 h8 b# @! K; ^6 b  }材料+ v# P- F  D0 S* U7 B$ \6 n) s
薑茸.....1茶匙
6 d( x, t+ Q4 U. d5 f5.39.217.77蒜茸.....1茶匙
& v9 i4 i% r2 t5 W# u' I0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2湯匙5.39.217.77" j) C" D2 X: L/ f  [: l
麻油.....1茶匙8 h  u* Z0 s6 u$ L9 o
水.....約40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 }! E- O  Z
木耳碎.....2湯匙
: k% ~1 a* w+ Y麵粉.....500毫升
% O; K1 i5 U/ [: c5.39.217.77滾水.....100毫升$ \8 g" ?: C) c  H8 s/ d4 S
鎮江香醋.....2茶匙. o' Q; a% H# p. X. p% E. g5 s6 Y
辣椒油.....1-2茶匙5.39.217.77( q: H. @# j! X7 l& f
免治雞肉.....180克
8 \3 q5 Y9 Q- t% @/ w3 u公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" k( g1 ^  L6 H! G
溫室翡翠苗.....150克 公仔箱論壇8 h9 f2 R7 [2 p& w1 h" G% C- V( d  k4 p
麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D: n! O# G8 N
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調味
+ N1 D/ V* B, L; O6 F' `" ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
) Y' g) S' ?$ X! g+ n) \  b3 {鹽.....1/2茶匙
& |1 g' k0 p- ?6 q& b5.39.217.77糖.....1/4茶匙 7 Y8 _- [, w! ^4 ^. J
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `/ b+ s6 Z+ C
胡椒粉、麻油.....少許
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湯料tvb now,tvbnow,bttvb' i0 w/ [8 r6 r# M
水.....750毫升
4 s; h. U* g5 b8 h; btvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 公仔箱論壇# r/ T$ N) E# B9 Q4 a6 w9 \
鹽.....1/2茶匙
# q8 n) A. |2 h% v糖.....1/2茶匙
# C9 b1 w+ Y$ @) K生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇4 m* \7 q9 C! |: L6 h5 P" f$ `! j% x
胡椒粉、麻油.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ z! g& P1 A. ]5 H) X) w3 I
1. 雞肉加醃料拌勻。
* K; Y( A4 r. }# S9 I1 h  R3 S2 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V- F. K9 K* |# a) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。公仔箱論壇9 i0 n, y1 Y! @) B

6 {. l% A( C1 d2 c9 g' p* O9 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。5.39.217.77( _5 e% H# `2 {' S
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" `6 h  ]* R7 A

: I) L9 c' l, z# Y  K2 Z0 A$ y5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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