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材料/ r$ o' _4 U+ h2 S- W7 `/ `& q; k
薑茸.....1茶匙
2 N' k$ A2 N; C! ~. B, r2 H公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙+ I( a5 r: {7 a& C
生抽.....2湯匙5.39.217.771 Q' c M" c1 z6 D- |
麻油.....1茶匙
% r! f/ b) K9 g+ A6 w水.....約40毫升9 j4 p Q6 j j9 `- [8 t9 i% }
木耳碎.....2湯匙
: Z4 a9 y( [5 @0 |' T; e麵粉.....500毫升
* P/ q/ f. ?, A, q# J" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升
( T" t: T2 A% |鎮江香醋.....2茶匙5.39.217.77/ p% {! j% U+ l
辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇1 B% J" e3 U1 T/ T, Z: i- {& @! J
免治雞肉.....180克
3 i( Z; x. i% t7 Z0 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙5.39.217.77# P. u# t5 L8 d! G" V
溫室翡翠苗.....150克
4 Z$ ?" O" d% Z, t$ _( Z( D5.39.217.77麵粉(作粉培用).....適量
1 l9 g& R0 h9 d: ?9 r5.39.217.77( L& ~+ O/ x q4 I7 J0 d
( ~+ }) R$ X' E1 t9 Z* D- q
調味4 h- n0 ^+ r& e5 p
生粉.....1湯匙
: q6 A/ ^$ |8 i. _8 z5 M& w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
1 a; y( m Q! K! O6 Z) y糖.....1/4茶匙
: L, N! S. L+ O. y5.39.217.77生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇7 B! }3 h4 B: t z* {; Y, ~
胡椒粉、麻油.....少許 # r/ x! Z% r' c/ K; z
; S8 x+ J$ w L! N8 k6 V' [' Z7 I公仔箱論壇
* c) y |% W6 [8 q0 Y湯料
. `8 _. k/ v+ B4 D% I( Y: M- {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....750毫升
- _) m' ~ d) ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* A, d, a* y5 f. E2 G4 p
鹽.....1/2茶匙 5.39.217.778 A# j8 d7 j! a/ u: `+ q& n1 k' y
糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇+ N$ X; s0 d# k' C7 ~$ K8 G; a
生抽.....1/2湯匙
1 t8 ]% {) k* B& [, @# q2 J5.39.217.77胡椒粉、麻油.....少許
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2 B6 }+ v4 w Q# U, k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r6 j+ b- A8 t公仔箱論壇做法5.39.217.77: S' |! A' U' j) ?& c0 J: q- k: r
1. 雞肉加醃料拌勻。
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8 r4 n+ T" V/ q# H: u2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。# a: P2 s& K. l3 @4 L7 i
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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