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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 X6 G. M% \; |
薑茸.....1茶匙
% \* q* @3 P) @% \5 j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇! \" Q: Y( W* ?/ l$ J& a- i' \9 R
生抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. r4 z9 P) {  w: t. S
麻油.....1茶匙公仔箱論壇( Y  R) G6 ]" Q' Y+ u; X, R( g
水.....約40毫升
. Q: g+ V2 q+ C/ E0 _1 a% h3 L- q木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇# ^: |6 o6 R* p; _- M# g0 U
麵粉.....500毫升
( ~' U7 A9 [! j9 R# }5 q, ~滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 A: j0 H* N0 a! W9 o' s# s
鎮江香醋.....2茶匙
1 a9 Q5 E! _$ R: z辣椒油.....1-2茶匙
- D+ @7 u, K5 Y3 ^+ t公仔箱論壇免治雞肉.....180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 P6 X: d) f$ r
金華火腿碎.....2湯匙
& V1 k. c! f0 Y" x6 ]  T/ o3 ]公仔箱論壇溫室翡翠苗.....150克
0 Q* j$ g  J" @2 u: c, g. ?2 l公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: ?; z+ K+ G$ n5 \; E" T

) Q; G) I4 J8 Q. Etvb now,tvbnow,bttvb5 t3 v. D, R! ^+ P7 |
調味
3 `' c; g2 ]. ~3 L( a* p生粉.....1湯匙
% N1 ~/ t: O- B  ?+ Y( l) C5 h5.39.217.77鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 r+ D7 |! l
糖.....1/4茶匙
- `+ ~$ @! r* [8 U" n5.39.217.77生抽.....1/2湯匙 & m3 D# o7 z; ^
胡椒粉、麻油.....少許
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! \" M4 e! C) C# Z' m3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" B, o7 Z& ~* C
湯料
; p: t0 T5 U( x) c水.....750毫升 5.39.217.77" a8 m  ?/ [# x: k
雞粉.....2茶匙
2 K# D9 \# z: c: e1 x( L鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇% Z1 ^7 t9 U8 l% t
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b0 n& f$ ?$ ~/ e
生抽.....1/2湯匙
; B/ s0 k) D, Z7 Z9 N! P2 {* M0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許
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, k: B! _# Q6 X7 O  O8 ~; d5.39.217.77做法
* X; {1 J7 M, ?% S3 b1. 雞肉加醃料拌勻。
; J. S* S1 E% p% r; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( J* B/ ^" f* N9 _
2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 D4 \/ _$ P6 `
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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" c; \& g( J% j, v, m- itvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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, |2 G9 q  q, W) `" n8 n# Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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