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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料5.39.217.77( r4 y0 @" p' y# {$ {2 e
春雞.....2隻
' o1 e: X  u0 G1 m9 o) R- @' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沙律:tvb now,tvbnow,bttvb: a0 y7 k% L  |3 {. c& t+ }$ @% n; ?
提子乾.....1湯匙  
" g& f% N6 }$ k6 V' k7 ?! Z橙(切件).....1隻 $ d1 z0 X+ v' `" M" D" W# W
杏脯乾(切粒).....4片
' X: Z6 _3 o  a) m8 ]; V初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇; d: W, A4 `7 f, M; ?+ ]3 o; N: H/ B
神石榴 Pomegranate.....1隻
) z4 n8 d7 {/ ~: x& q" e- M: l菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.77$ {/ h; r' B6 ~7 c  F, g( X

6 z  T7 x2 @2 g, Q: Q) \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z: B9 A, a2 N% F6 d6 M1 b
調味公仔箱論壇# I1 O  J8 D, _. l% v! x
紅椒.....2隻
7 A8 ]1 q/ m' U公仔箱論壇茄膏.....半湯匙
) @8 A/ \1 _" F! Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙
$ w0 x& b1 C' L2 p, ?- R蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 ~- B3 X% B+ \# x, l( Z
乾辣椒碎.....半茶匙 + Q4 `0 I3 A# T2 A
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 9 V/ U- r& R( }6 f; Y$ n, F
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
9 y; R/ L8 Y. ~* f葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
& ?6 @: l7 W" F+ n* N芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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公仔箱論壇% W0 c& }7 V1 Q6 l7 \; u+ n
芡汁
$ Q9 Q& f( l5 e( I4 J* @- ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙 5.39.217.77; b& r9 o0 S( ^- U0 ]2 }" H
砂糖.....少許 8 N& V$ O* G. i$ @, {
乳酪.....2湯匙
" ~# q+ g0 N8 }! h5.39.217.77
& I' n1 o- g3 I* r! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 v# _4 N8 u/ `
做法5.39.217.77+ R+ v- T+ f6 \% x+ C2 F
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; u4 h, @9 c; Z0 {4 j3 \

0 }4 H# b0 R2 P4 `7 q5.39.217.772. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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7 k5 A$ z$ Y) l( ?3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb* d1 U* D+ c2 x7 q! r

# l6 ]! p, t0 C4 E+ b( u5.39.217.774. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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  G) F0 M/ u* ]) M+ a( G5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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9 A% r; {0 B  ^! ?# |' J; jtvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
, k' L9 L" ^8 M! }# T6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 L* X, V6 X5 @7 J
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