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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


. T5 V- k  c8 a5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 R- X. |$ \; M
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; }* h4 x! L# Y  l. F

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+ q" h; w. z$ A% g7 T& v5 N3 t$ P沙律:
8 e9 Q5 o# H5 l" ]( ctvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙  
& B- X  b* h( [橙(切件).....1隻
" d$ g9 B& m3 T8 @9 ?公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片
- d3 v: z0 ~: a/ X; b2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 8 W4 S4 P2 k4 x' _6 s7 v2 ~# J) D
神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& w) H. m* Q7 u$ i: F
菠菜或其他沙律菜.....100克
! C, s9 M  I* u9 X/ o0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 q, e( L. e; j0 ~- B( ^" Y, ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 K+ q+ F! @/ B% S3 m" g
調味
% ?8 b6 A1 P5 o7 [8 U公仔箱論壇紅椒.....2隻   s3 K9 b' i; I; x* d6 `0 `# U, p; X9 X
茄膏.....半湯匙
+ B2 P. v8 N% F3 C. e6 `! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙
1 W. s% _- y: K. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ ^' x1 `' U/ x/ K# K6 j6 A* O
乾辣椒碎.....半茶匙
/ u3 y0 D9 P4 [; A7 v  M' {紅洋蔥(切幼粒).....半隻
; [4 f) U: M6 p8 `* a* L小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.77- T* P$ n3 \. ]$ v' F0 K0 u
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
7 p) h; i$ `5 ^/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
! \3 C+ E" [1 v! K* o' C4 c2 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ c0 I" g5 L$ b- f# }* S8 W
5.39.217.771 a" b, B( |5 F* C+ o
芡汁
; b% l8 ?+ j: i" \( p5.39.217.77鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 u. P& a8 V
砂糖.....少許 * @' c4 g( w- G* T8 o
乳酪.....2湯匙
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  t% v* }& q  V- H4 ]公仔箱論壇做法
3 @) u! p# [0 @/ ?1 A1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇7 |% v2 j' R- }! M" A

# \% w: p% B; s- q; T公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。- [. [1 Z& j* y$ O- ^

9 u" {' \8 I) D5 C" \7 n+ ]( i. ~6 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# ?8 C2 l; c+ @
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇& p" J# D4 t& |3 o
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ F; |1 Y# o- V

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