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材料. N. X3 D& l0 u; D. Y8 u- h" k
春雞.....2隻
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, X2 N5 }9 r* D% m7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d: ^0 n+ k5 M公仔箱論壇沙律:
0 l1 y$ J7 C6 C5 c q公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
/ u2 A% ]$ n8 i6 z5.39.217.77橙(切件).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" d% h( Q( ]$ D% {- ~
杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb, u. D2 j* S9 \5 O7 l* |% v/ a" n! N
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇6 ]6 z% d3 n3 G2 a
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) @. w5 R) A7 P- F* F: t
菠菜或其他沙律菜.....100克 5 C8 ~9 N4 l+ [
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5 K7 c! i; T$ n; X" B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
/ w) {" c% E& ~8 t5 V: u. m" mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻
: f/ u$ I2 @$ K1 P+ G5.39.217.77茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇* G3 G6 \/ R( R6 N
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f; T( k; ?4 {9 b
蒜頭(剁碎).....3粒 1 K" X8 f+ C! j: j
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M* l' v' E2 |# ~9 d/ J/ h0 s! _
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 R. j( o$ |; R ~' f4 y8 j
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
$ y) T9 V' E P+ U+ t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 e5 e! q2 Y7 e. @1 c3 u% r公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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; o3 `# R7 @9 ^- {8 ^- j' T0 h) itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ F8 c7 C* a7 ]* Q* q9 i公仔箱論壇鹽.....1.5匙 2 u. U3 ] C; {, _6 f
砂糖.....少許
1 U, y0 P) U D0 n- vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 j1 g9 Y2 d8 K; l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 n( Z- U) n% Y1 a. B+ l% z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。2 ^$ e( N- V% N* G/ t6 d5 q/ ^9 _2 n D) ^
8 S: K1 i3 J) A" [0 y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。5.39.217.779 {6 [$ t& M0 q7 g
% K8 X. \3 e G6 n3. 將所有材料攪拌成醬，調味。' O# u7 d* I( e# k# X
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。% a! j% O. ~4 G
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇5 f: Y6 u r0 ^& o3 ^6 V* r" f
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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