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材料( J% j4 u2 ^% ]' ^: d3 c
春雞.....2隻
7 E" C- b9 ^# \ \" G: \6 a1 K. q4 a! E6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O( F% Q* R2 {+ ^' ]" J4 p0 k
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沙律:+ d ?! F( H# i) p/ Q8 k
提子乾.....1湯匙 3 V5 ?+ U1 Z% j
橙(切件).....1隻
% M k: ?! z# r+ t; N* vtvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片+ h6 p* E# \; L0 G* H8 C: u5 Z
初搾橄欖油.....50毫升 2 B0 L4 U# G! _
神石榴 Pomegranate.....1隻
2 Q& W6 G# _! U) p) h/ Q公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
6 A0 r3 Z$ h3 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, F/ P, j7 F0 I c5 Y0 S
$ X" N" d1 T- T* o6 r; p+ w5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. [1 I7 _8 O1 ~9 w
紅椒.....2隻 公仔箱論壇) j" {3 p, j) b# O
茄膏.....半湯匙
/ ~+ n; D7 c' y) A e# B6 y' C公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 5.39.217.774 B; E$ n6 t" h8 {* v4 T( P3 [6 Z
蒜頭(剁碎).....3粒 % K* R/ e$ Z M! k9 R7 I% N7 h
乾辣椒碎.....半茶匙
. V+ P, Z% H% T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
' S5 u( M! T3 z. }* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
; P& D, S. y$ V- Z. y/ q( c# |5.39.217.77葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 e3 z, a& l# o; K& A, Ftvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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" p& v) O- T$ }, R5.39.217.77芡汁$ O# ~3 C% D; z- h& l
鹽.....1.5匙 ' l& u6 G+ D4 d' z4 q* B& y
砂糖.....少許 - B: e8 A4 Z4 O' M- `
乳酪.....2湯匙
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; Z/ F+ f8 N1 `* E5 ?公仔箱論壇做法! Z: a) z C1 K k
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。, v9 d2 P" E# j3 O8 I
8 t/ B# s2 v/ N5.39.217.772. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。1 A* u2 [! h1 {% u' a
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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; X- R8 w* _( U1 ^% ?4 \5.39.217.774. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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& y( E! A2 P# E ], M7 ^ ^7 \5.39.217.776. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。& U* Z0 [/ [9 D. y* s" J7 ~3 J2 [
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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