( K+ w' l2 L6 h+ t, A' M; f6 F材料2 D3 m8 J& Y S% ?2 g$ m
春雞.....2隻
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# N* b' Z! P1 Y公仔箱論壇沙律:) @7 C$ q5 {# f
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" Q2 a5 b, o5 {
橙(切件).....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 m: G5 X% S: r' }3 ?4 O: c
杏脯乾(切粒).....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 Q, i0 J0 ~+ E# J
初搾橄欖油.....50毫升 5.39.217.77/ F8 T* ]+ d' ?3 W4 j) t
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 I2 T; D; o" U. f. b
菠菜或其他沙律菜.....100克
* ]2 P4 T. e4 j6 B) \0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: _5 c- w# N- V' ~8 H
$ Q3 V0 `0 W& q5 H- I; {+ C' \- l$ e/ O5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% m u2 M9 N& z
紅椒.....2隻
! z6 d2 x9 A! p, W- g茄膏.....半湯匙 1 M8 l. T d* F2 v: z/ Y# d
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 o- }+ L9 J/ q0 D2 o
蒜頭(剁碎).....3粒 5.39.217.77# P V3 j: j! Y4 A, C
乾辣椒碎.....半茶匙
: @2 u4 P! n) F9 B* L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
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. Y2 }$ G& D, }5 |$ b2 D) I公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h) L& b' z9 N) r; T7 }% ]
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 / d( R4 h' l! \# c7 W
1 ^1 G4 n& t4 o公仔箱論壇; s2 O: P" d, e0 l
芡汁' u. b, U. `' S
鹽.....1.5匙
5 g: D& y1 I8 ]# M) U7 n砂糖.....少許 5.39.217.77* |/ C7 `+ h$ {6 d/ y
乳酪.....2湯匙
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5.39.217.77* m" q4 H" q- w7 Z1 ^5 P
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ z; |9 j' C# l0 I, I
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 j( T/ T1 ~- L1 h" i# ?
* E4 r: B' S( Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 n3 q8 |8 \5 ~- ~7 H1 n
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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. v D$ g) k+ S5 r+ n3 D% Htvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。; y4 R: t; B7 \% j$ {+ [
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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