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急凍雞中翼.....450克* G& |- T5 w6 ~& M* \1 e# M
% W6 Z+ e0 f, g- }5.39.217.77) f4 x/ g/ r6 {7 @4 |
調味5.39.217.77& E' ?- w# _) X. i3 A* @
菜油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 t2 D$ K- }4 o% j* A$ h" |
鹽.....1/2茶匙
* j4 j9 h* A# [% u; j& i& k雞粉.....1茶匙
, W: W2 q2 x# E+ C生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o$ w- |5 D/ |; I+ W
老抽.....1/2茶匙
, h' v! A4 n- ?" H0 K6 E+ g ~* \青檸汁.....1茶匙
( W, e$ u5 Z8 ~4 n8 ^" G( \紹興酒.....1/2茶匙公仔箱論壇5 c) k; i. W9 j" m$ P0 j
黑椒碎.....3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F% S/ I) S, N; H7 [8 r- w" Y- X
香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙 y' ~$ Z; `! T9 o
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做法/ `% J5 b. M( U! ~
1. 雞翼解凍，洗淨瀝乾，加醃料醃30分鐘。
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2. 燒熱鑊，用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。
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發表於 2016-1-12 04:46 AM
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