5.39.217.77* f2 d: e/ W& i$ f) A$ ~0 |) I
材料公仔箱論壇; N3 w7 S6 {1 }8 m
派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( `0 s6 m7 R, Q/ M
蛋.....3個公仔箱論壇. I4 W, l ?) y7 B
鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb v' s8 d$ r3 d
水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% q5 d h! S0 U6 X1 [1 Q( f( U- H' C
奶油.....少許
# b0 J. R3 m2 m: U9 O+ W. S! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g公仔箱論壇8 W5 h/ f1 K! l! _% T7 E$ a5 I
豆子.....適量. Y3 `- L# m' e# N3 T# l1 R6 m W
柳橙汁.....1/4個
8 r( F% A0 A* i柳橙屑.....1/4個5.39.217.779 O/ F$ G5 H w! j7 F
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb) q8 N# l; D9 F. \: n
" b3 m2 o% a& M) k& C0 Z- W5 q# a
U7 J, x* I9 |$ h w! p! F( |餡料：
/ ^) B0 r+ o6 G; T Z5.39.217.77全蛋..... 4個
% e6 c; U0 Q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85g
5 P, g% W+ e' |紅砂糖.....80g公仔箱論壇 P l2 q/ z P- v
杏桃醬.....少許
* O9 s' I1 m. a- N. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g5.39.217.77; k8 N8 ~& j B' i7 b* i
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb- y l; J( f$ r- v7 g1 h
5.39.217.77) E# a) N# F+ q( A4 O+ g. `
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作法
- p) l9 Z6 I) _1 O, \5.39.217.771. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。# ]1 a; [& b6 l" A
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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! m( D: v( q2 h+ a* G s公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇& m" V/ z! A- t+ C
& l5 V0 T* Q. T. e* G. q: y5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇% _( p4 L; w: E
. U4 a# [8 a4 D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
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