+ F# o" U" J1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) j4 T: b. X+ j6 O6 O' ?
派皮材料：2 `/ P4 N% ? U5 i2 M" F2 u
蛋.....3個
. J' _8 j$ p- H2 L公仔箱論壇鹽.....2.5g) F* `9 `+ `# P
水.....32.5g
2 p7 p( o- c" p/ s4 b奶油.....少許
3 o3 |, D7 P" \) ?公仔箱論壇牛奶.....97.5g公仔箱論壇$ ~% V: ?3 a1 X5 q5 b9 q
豆子.....適量
- h7 K( I' j. ]* \; |) R$ N: j$ A5.39.217.77柳橙汁.....1/4個
. j L9 V9 @6 o柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; e) M$ d$ {/ e
中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. Q7 s1 X. Q/ Y: K
0 [: J( P v, X- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a. W- ?4 r" H/ I& t" V1 ^公仔箱論壇餡料：- o0 |+ x, m" O { T+ r
全蛋..... 4個
2 C t+ U0 o, K& I4 i1 d1 ^" c公仔箱論壇白砂糖.....85g
0 _- O# G' `. n. W' j# htvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g2 u. a! B4 Q0 j/ x) D! s
杏桃醬.....少許$ U* e, w. s$ ~+ @9 G w0 Q
胡桃仁.....300g5.39.217.77) u2 w+ W6 W3 z- _& `. f; m' D( r
玉米糖漿.....100g
% @. f. j) |: u5.39.217.77( F8 l4 a. E" m% m% Q
8 s8 @: K! Y* n5 t! y作法5.39.217.775 W4 t, l6 E% t9 e; S4 P
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ k) r0 P" S6 C( i8 c
2 I* ]4 W& N& o% |2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。5.39.217.77' q8 E+ C0 f$ u6 A7 y
B: d4 z0 |7 _8 V" c$ c
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 Z' g- z! h, u
4 k8 D+ q* X) p3 Q {5.39.217.774. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
% U4 u. H7 u0 u+ f; ^0 _0 ^% {3 r( S! j8 i
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
/ |; I5 |4 d! Y6 U7 Q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R4 k, S- i: V3 k) t2 s4 d |
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 