+ Z% r! ~7 F$ q4 u: S5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ O+ U- q' ^8 }3 j6 R; ~5.39.217.77派皮材料：
7 u' e8 {2 p! d9 e+ ~5.39.217.77蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb8 i" w" _) ~5 R6 i
鹽.....2.5g公仔箱論壇9 E W G3 j v6 M$ k2 J* l
水.....32.5g
/ B* ^& m0 @# n: l& c2 a6 n公仔箱論壇奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; K/ R L7 l' p& h
牛奶.....97.5g
1 E2 x5 T! u: H. K1 q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
( F% Y0 l8 Z. u9 H: ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個5.39.217.77 O+ c. j+ H$ b+ I8 i% V
柳橙屑.....1/4個
( `6 }& e/ H5 R. d公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
9 r: n [8 m5 k g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M# d- \: h& b. j* ^公仔箱論壇
) h+ m3 r: ?% s, @, `餡料：
. X- X# R' X v. f( ]全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. X9 \. D$ [7 i9 ~
白砂糖.....85g% b$ Y3 m$ Y5 g+ b
紅砂糖.....80g8 I F# t' [# |9 q k
杏桃醬.....少許
6 o& b0 E5 x, p, Q5.39.217.77胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb% G; ~) t( S/ @5 |4 X" ]2 y/ ~
玉米糖漿.....100g
8 g$ q4 ~2 ^9 C3 }5.39.217.77
4 a. r3 g6 n% z4 i3 d0 |9 u公仔箱論壇
" d8 ], ?, J2 ]3 }) ?作法
6 a# U6 ?8 J6 N) ?3 |& @8 X1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
1 X3 F) v9 ?- g4 ?* L# E% o+ Y2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 _- |) y6 _# a0 C" z. b
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。" F# D. Z2 T3 ~7 i$ C
2 \+ P! w( O& v& L5 T( b1 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ E" e! Y: t, [, N! u! [
6 H9 b$ i! R, B; ]: ]( C公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。0 r: O: r8 r ~
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |* e! S6 [* e" Q
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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