公仔箱論壇 C/ M' s/ f1 u3 L
材料
4 H# T" u7 q4 M9 Y0 l' M6 L5.39.217.77派皮材料：公仔箱論壇" h- r! y. e2 y& q$ ^6 M
蛋.....3個
" E' s+ d# }& H0 c5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb. q- W; T. r! s5 j/ o7 k; {4 ~6 a
水.....32.5gtvb now,tvbnow,bttvb6 N% ~+ F% M/ h
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 m; I# c. L1 _% G ^6 o8 C& }9 n
牛奶.....97.5g
4 _1 w; X3 L; ]; u# C" Z+ P9 r" ]豆子.....適量
, _! k- k& @* ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
8 Y& q J+ m( \ dtvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
* x8 a W% I; B* A y中筋麵粉.....160g2 C; L6 r, A! B4 |* a4 `5 v
) z# N0 f U6 @7 I: ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% \( f& y) Z. j+ t3 y0 {
餡料：公仔箱論壇% w; ^% @0 Z/ a
全蛋..... 4個/ }1 o* c# L! e/ z
白砂糖.....85g
1 P5 A$ { h7 t; h. _& otvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
; s( E* E( n+ W6 P9 \( K" x8 g0 h5 v杏桃醬.....少許
3 p$ U3 l' P2 u9 }1 b胡桃仁.....300g; B: {5 l6 A9 |" e& s! z2 O' W
玉米糖漿.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 c* Y& n) D4 Y5 z6 P
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' `# i: v" h n4 v1 \1 P0 c作法
6 M/ V" k( ~+ {! g' \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ k# p4 `% E' h* y
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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5 K# J2 x, ]% }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。7 x5 J9 d3 A2 v1 f
4 r% [0 }; ^" W5 g, @0 P4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* f) d. {' p
2 x3 h* r/ S4 Y: V# H% k, x公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
! f9 l3 e5 f+ g6 i( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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