TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 I' R/ n3 O; f6 d5 K
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( {$ t; n6 e: E4 {% [
派皮材料：
4 |$ c/ Y" D7 i& I: y蛋.....3個# d9 V0 [" _( H1 ^" j* }' {; @8 v
鹽.....2.5g5.39.217.77* b! p8 w% j# {7 F8 W, v3 j
水.....32.5g
5 j( S# i7 k. g/ l2 ^公仔箱論壇奶油.....少許
' c2 w6 ]- l' ^3 h公仔箱論壇牛奶.....97.5g
9 [' M7 `/ r( h4 S' Z) ~2 J gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量0 s) X- d% X& S3 j
柳橙汁.....1/4個, [- E% b( r' o
柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- R3 [/ H2 v# }4 h/ l } |6 n
中筋麵粉.....160g
& t, g; k5 N) `) ]公仔箱論壇0 \3 w0 w3 Q' c) l& }" Y
( Q7 @# f% O k. L' Z5.39.217.77餡料：
N5 Q5 U% Y+ V# F/ _3 ?全蛋..... 4個
- _) |. I7 P7 k& W P7 E公仔箱論壇白砂糖.....85g
# @. v/ V% \) G0 [+ X3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb3 S) @3 o$ l% B; Y
杏桃醬.....少許' G% C4 z" w4 Z0 B J. T6 J
胡桃仁.....300g8 w" n8 S% U ^; T7 m
玉米糖漿.....100g公仔箱論壇3 M" h- P! p7 U5 F
( q7 s8 ^9 l' o" N5.39.217.77
. P/ {* j b s0 ^( E* N作法
: y' ^6 J! [ R2 y, f) C( G8 L1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
# ]6 O! n1 s+ j! W9 T5.39.217.77
# i' }. G g7 G( E& }1 O+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。1 `1 [( S: ?" ]% l) Z4 q
* e" x9 M3 R3 ?8 r/ D H: W3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
1 [: e: b' U0 g7 @" I5.39.217.77$ a% }* }- u5 w1 I
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
) w2 X e' Y- o' y1 C9 p6 l
( v% w) Q3 w; T* n# p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
( q* @/ a% f2 f: g7 m% c9 Y' {/ N9 t0 ]/ n2 A% f
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 