: T" E1 H5 g+ x) a- ~9 T8 l2 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
- S% G; l- T5 H, u, Q7 I5.39.217.77派皮材料：5.39.217.77" [. o8 o6 k+ B- H L" q$ w
蛋.....3個
/ Y: C6 Y4 Y- I F0 u+ x8 s$ r. q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5g
. x' R5 ?( B: z% C1 m) {, |3 \/ v5.39.217.77水.....32.5g
/ @# r- ^) ]+ |5 ^0 E奶油.....少許8 K/ }( {1 Q- T. W, T% w4 O+ ]9 l4 t9 B
牛奶.....97.5g
% C$ X3 w1 {& |. |/ q. [8 {8 B6 c: t5.39.217.77豆子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N) R* q. t6 {. y- N
柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇# w" u2 G- ^6 `7 l* z. ^
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { l7 w& m' T0 |
中筋麵粉.....160g公仔箱論壇( S% D# v' ~' F; D
+ K( v7 c, b2 Z公仔箱論壇- `) S7 ~% ^/ n" N Q! i9 N$ x
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 ~# U7 v: C& F* M
全蛋..... 4個
x% s, d2 r5 [' Z: o白砂糖.....85g
* U+ c- {4 a' H0 A: m+ M紅砂糖.....80g
) R7 C1 {% ?, R5 c0 `! _2 m杏桃醬.....少許公仔箱論壇/ ]+ p' [2 d3 f; p
胡桃仁.....300g7 r7 C1 X( l* Q
玉米糖漿.....100g
& P5 d, Y% E% U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P T9 o1 \+ f5 m( P
5.39.217.77% n1 T) E- T# O5 y
作法/ ?( K' i- ^* C! p- e
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。& R/ S; a0 }( L' F& {! a! b
- Q" @8 @5 }1 o& l7 D: _, E公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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: t+ c0 T: U: ~; T: F& \5.39.217.773. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb ^, k* @" O4 H) g" W! H
( Y5 A( a3 q0 q% n' D公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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! k% R, o. n0 Q公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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