, W e2 \& F# B4 L2 k' c# }2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ M0 n6 k/ k Q
派皮材料：3 R+ a! r' ?) z. T
蛋.....3個
2 b- r" K# s' M2 `7 {0 h公仔箱論壇鹽.....2.5g
d9 T n" z$ \1 S5.39.217.77水.....32.5g
; l `2 f0 J8 x5 Q6 f奶油.....少許; g" Z7 A3 e& ^$ u P* s6 e8 w
牛奶.....97.5g5.39.217.777 J! m2 r& }, q1 f3 M6 ~
豆子.....適量
4 A; O2 L! B4 m( o- J6 o7 {% C' G柳橙汁.....1/4個
# f1 H$ ^: k- b5 u4 r5.39.217.77柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 @ U. Z6 D* H9 s* K
中筋麵粉.....160g
% ?5 D" k; \1 @% H& \3 E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B: S3 ?: t4 | g$ g公仔箱論壇公仔箱論壇" G/ j+ r. e" N7 s
餡料：3 a- ^1 O, T. Z2 I0 b
全蛋..... 4個; k1 X: d! f' q8 A6 ?: [
白砂糖.....85g
: e3 W7 P3 o1 a- `( i2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80g H' e$ P" G7 Y
杏桃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 M. b6 z2 h- n) Q
胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) k1 B4 v$ P
玉米糖漿.....100g
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% L# i- X! S: i" K! K5 o G作法
6 b9 C1 _, ~" [" Q8 V* B% d公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
1 s0 x5 r" t2 \+ P公仔箱論壇公仔箱論壇0 K. b5 v$ s8 ~* ~: h# Y) _% O
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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# I( a; U1 Z, X/ T/ w/ M公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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% \1 ?- a( B9 y0 W5.39.217.775.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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