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材料
9 L/ ~$ w. ~- e+ b; ptvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：
) T) Y" L X4 R1 W6 X xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
- @4 ~+ P; o; j鹽.....2.5g
- j: O' W/ O4 c+ y4 U2 B4 j公仔箱論壇水.....32.5g公仔箱論壇4 a& G8 y: l7 z+ A( E
奶油.....少許
' u/ L- U5 f( q; p公仔箱論壇牛奶.....97.5g
# |4 X" H0 x, M0 g, @1 a- R4 d豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ k, c8 b" A1 q, I
柳橙汁.....1/4個5.39.217.773 N% H' x2 t4 D6 P
柳橙屑.....1/4個: O s/ c: E( J7 y/ {& j
中筋麵粉.....160g
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7 k/ K; {5 K& w+ `( C! D F! M7 j, K5.39.217.77餡料：+ N }7 Y' Q4 l: B( d5 p4 k. x
全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb( ]' `7 i, N! B, F$ `$ K/ {
白砂糖.....85g! @& e3 X5 Z, v/ p
紅砂糖.....80g公仔箱論壇+ S5 S Q4 y+ y7 p, y) l
杏桃醬.....少許
) m {6 ~' E+ T# ?" U2 r胡桃仁.....300g' S" y9 j) D- R: R8 L) q5 E
玉米糖漿.....100g- j+ W" t ` f9 q: y$ R; d8 i0 M
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ o2 z* {$ }/ L+ W5 D7 |4 D' ], z
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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3 i: k% c, @6 ] [! h8 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。# H$ T$ q) R/ l3 V/ ?5 }4 Z
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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