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[西式食譜] 胡桃仁派


* W! G! N# Z+ P, ]5.39.217.77材料
8 {5 r2 q+ D# Q7 R9 s5.39.217.77派皮材料:
% j% |$ ?; _/ z! c1 ?# n2 Y2 otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- Y4 E1 F' E
鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  \% T/ O# x- a8 J9 E
水.....32.5g
4 H8 R0 s0 @( f$ t8 h" v; x奶油.....少許
+ ~0 z$ D0 E3 O6 i" P5 Y8 S, b5.39.217.77牛奶.....97.5g
' X3 q% k7 ~  R0 y3 }5 w4 }豆子.....適量. o" h! |  J% P
柳橙汁.....1/4個3 D/ n0 z4 o, O
柳橙屑.....1/4個
8 I2 A5 [. V- S. ~. O% }. I: e& A$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160g. H' g6 B7 y2 @4 H7 C8 d

, r; T3 I9 b" i, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m) G8 _, b3 v4 n餡料:tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 X; j. P; J/ T4 ~
全蛋..... 4個
( m) S& O9 e8 xtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 x8 g- V- Z2 g' d' ^. S
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb2 k1 S# ?6 l" s5 n
杏桃醬.....少許7 Z% q- |1 N' t' ^( T! e7 Z% m
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb8 v: |$ O5 u* r! I  `& k1 t1 V7 ^
玉米糖漿.....100g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: X0 _! C( R& m( {: o
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ v, T' x& s" b8 O
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。# C! Y; I  b2 i$ G6 D' e

$ L9 ^( \% O& u9 ^/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
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8 ?8 k" h5 f  a5 d! L  J# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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" u# S2 G  V0 |" Q1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。; x. R1 _" Q+ W+ \% C
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