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材料5.39.217.77& C6 B! e( S* H: t/ `
派皮材料：
! w* S. U( x3 Z) H. q$ Stvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個. Y1 f' s3 D2 W5 J. |6 d) w
鹽.....2.5g
2 c3 I ~! v6 _公仔箱論壇水.....32.5g$ C. s% c, M7 u8 ~2 ?0 q
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 n; t$ W& ~% y1 z
牛奶.....97.5g
+ s5 Y7 K2 @ i6 E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量5.39.217.77 j, F. `& T# w, r0 |# E! J
柳橙汁.....1/4個
3 w* G+ s6 I: H柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 |, L4 t0 Y: t! W; K% q4 W
中筋麵粉.....160g
0 O! K# |' a/ ~# U( U& rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 L5 R: {6 V0 L, ?" o ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 _) b# I- b" z9 J. e5 W
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb: D( l" f4 h) @8 S% w( Q
全蛋..... 4個
4 q8 c8 o2 n9 W公仔箱論壇白砂糖.....85g
, e6 v- G7 Z/ C" j5.39.217.77紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb; l2 g- m& E) r3 k- ~
杏桃醬.....少許
, U6 I4 a9 C& h- h0 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g5.39.217.77' P( B9 q/ m% J1 q4 [# i
玉米糖漿.....100g
* g+ {& w+ f' f# b6 s- ]& p5.39.217.775.39.217.772 }; W) K! }) u4 N7 [3 T4 g$ @
. J6 j" f: O* J7 k: D1 I0 F$ ~作法
, P5 j8 U; H# K公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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7 K* @4 Y% S5 z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。7 A, P e" ~5 O! V
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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) E) l6 I( G/ C2 z( ?9 o5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。% p& c6 Z9 W+ C/ A
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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