) {5 H$ u1 m- E' q) Q& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- {) n' i: Z0 X8 x! n/ D公仔箱論壇派皮材料：3 y' L& D% ~5 S7 I! D
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 l" D6 Q4 I. }3 d8 X/ [' ^
鹽.....2.5g
y$ u: @& ~7 b, u3 Q8 y8 m6 L9 a公仔箱論壇水.....32.5g# @* j1 l: c2 K! N
奶油.....少許
$ d+ j+ k" `; ]0 a+ u" V. B5.39.217.77牛奶.....97.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ |4 f9 U7 l. i( H1 H
豆子.....適量
/ \/ D3 A* x6 ~& z* J柳橙汁.....1/4個* z3 A! p( J! ]# ^' e2 p9 i
柳橙屑.....1/4個
; e4 Q, v2 d+ f( z. Q: m公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
( o. Z; h; E& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ?, t3 d$ h( L9 n
2 ^$ I' z/ C9 t' V4 N! ]公仔箱論壇餡料：tvb now,tvbnow,bttvb$ }) }% s% G! B- V
全蛋..... 4個
8 U0 J9 f& e; E& t* ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g5.39.217.774 e1 t0 Q# |) T
紅砂糖.....80g
. v, f5 q2 }: h1 w) f- jtvb now,tvbnow,bttvb杏桃醬.....少許; N/ m9 [3 L! s0 U
胡桃仁.....300g公仔箱論壇 a2 t1 [, ~' R2 c
玉米糖漿.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 G& ~$ x2 C2 x7 j0 w6 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 u+ R/ _" C1 u5 a* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& t2 u8 A2 h: }$ J! J
作法& L9 f; Q6 Z& U$ o% J* E7 i5 j
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
* i$ l* P' H& Z4 s8 B! K0 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 _8 p. O; _" F* n9 A: c
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
0 Q" F8 Y$ f: [1 [- C5.39.217.77
: @7 ~: H3 o6 m3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。: l: B/ q1 Q: A1 D. ?
5 l+ {2 J) V/ B, x4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
! `; g0 x3 p7 v" F" `& e' N
1 p6 W$ E2 M j# O' Y5 K5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。5.39.217.77; R4 J/ J# o8 b- {2 d
公仔箱論壇! `1 F X, i) D7 l% B; u' @* P
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 