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材料
+ v; c) O1 [ H9 D: f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
: ~' \% r2 R" Z' a: R$ |: |公仔箱論壇蛋.....3個
, q2 b8 S9 C0 Z4 X4 G5.39.217.77鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' A4 b! A7 S
水.....32.5g
; ^! I' R+ K7 l5.39.217.77奶油.....少許$ C t" D6 N0 |7 S1 N7 h
牛奶.....97.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* I; V0 L' x5 `$ D# ^
豆子.....適量
, Q) W% O8 g2 I" R9 F) [公仔箱論壇柳橙汁.....1/4個 f) c1 w8 S8 ]& k* Q7 R- E
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ d/ @8 b& U4 N* a* ?0 m) f
中筋麵粉.....160g公仔箱論壇 Z) \9 R# B' m, B$ E6 `: d
# \0 j( N. a4 _$ e5.39.217.77
8 m. T7 X2 Z& ~/ p, p$ j/ u# _tvb now,tvbnow,bttvb餡料：
# W) v% M+ _- {# Q1 ]2 X公仔箱論壇全蛋..... 4個
) S! `! t$ }+ X6 i% x- b白砂糖.....85g
' R! a/ F( F* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80g
1 b: }! n+ m; r/ ]* C/ e) z杏桃醬.....少許 z `. c/ [1 }, J f' H7 t8 k
胡桃仁.....300g5.39.217.773 H# T0 n) T2 b7 q/ y( O3 A
玉米糖漿.....100g
" ?- F5 T- Y3 H+ A5 B! w5.39.217.77
; t2 H { K$ }: P5.39.217.77
5 B3 _4 D9 G. }0 n公仔箱論壇作法5 [- l' O7 `: [
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5 p: m+ r2 B0 U6 Q8 a
) A/ n3 \; u2 [2 C. _ ~& i2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
* [/ ~' j! w9 }3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W) j! G. \: _! X8 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇 Y3 Q) j; r Y# G% F" X8 ` ]) z) l
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。- F2 v+ [ i- y0 m0 M
L: S- [, o+ D8 C6 ?, O5.39.217.775.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。; S/ w0 p* o# f' D4 Y' Q
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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