[西式食譜] 雞排漢堡

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0 r: f3 N( t+ X  z材料tvb now,tvbnow,bttvb. s  H) t. @5 l" [2 N
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- n# p# ~7 y! }/ d: V- Q7 I. d( \
生菜.....1片
  x+ a0 T9 [/ y+ p: rtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
# P3 l8 s7 v' X* n% z- f- i鹽..... 適量
) s' _) M, b/ A, [/ p. X+ `, i3 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# X+ Z( G: l$ s
洋蔥圈.....3圈0 _7 \1 |$ h+ J1 q7 t2 }
蕃茄片.....3片
2 V) P5 x- z, |8 o6 \# o芥末醬.....30g
# T$ s. W! H. ?; U8 w, P" u: X5.39.217.77雞腿肉.....1個
2 n; k' k. r  B) a5.39.217.77塔塔醬.....適量
' y5 S. J  N$ ~2 A' z) C公仔箱論壇黑胡椒.....適量5.39.217.77& ~- l5 s7 U4 Y2 z1 d8 x0 e( T  l
麵包粉.....適量
) h, [' c0 L% O" a% E5.39.217.77漢堡麵包.....1個
$ N* t- P9 Z& otvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片5.39.217.777 c/ ^2 _. v, e! y" a6 D
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1 {- h  u+ e, @/ v& P) ?作法5.39.217.774 C5 S- T* X+ c: m0 p6 B3 h' t) c
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" y; D7 W# O- R  r8 }) M
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n& f) }$ C/ a' @. x) J% ~
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