返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡


3 U: A- j  m9 B( w) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 G8 _6 w8 I8 ]2 ^+ V& x) D9 v
蛋.....1個
( q0 {5 c, C# j+ P5.39.217.77生菜.....1片
# x+ K4 @- N0 X- a3 a3 o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
* _! s& j6 f0 N4 Z. {5.39.217.77鹽..... 適量5.39.217.775 v% ]- f/ S) R# ]3 I
麵粉.....適量
/ x3 B( R; k$ T4 |% }: B9 m洋蔥圈.....3圈
' B: c. s: r2 K; `+ m" wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....3片& d7 m9 N! Z; \4 n$ s6 l0 s; ^  X7 _
芥末醬.....30g
3 x7 ?, g/ W3 h" j) I% r' J% n雞腿肉.....1個5.39.217.77( w& y% L6 w( v6 I/ ]  s" `8 c
塔塔醬.....適量
5 ]+ u9 E$ F6 ^5 ^/ t% k- P0 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
( t/ E( ^/ R. k: n( ]7 X5 G麵包粉.....適量5.39.217.775 J. f7 m% I( R* d6 `1 M/ s; b
漢堡麵包.....1個
0 _, ]: s0 B+ g; R5 Y$ \酸黃瓜片.....3片
' A3 n0 o/ U" R6 q" g" d; h( H/ b# {; t) h3 Z! W
7 n7 Z2 d: ?  G, z$ ]5 H$ N
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 _* y) h! {9 V: ~- E! Z# r
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |2 n4 ?  u; Q1 C7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) L  o4 B5 @; s1 u! y
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。: c/ N, A4 c2 R$ Z% ^1 @: S4 u8 c
tvb now,tvbnow,bttvb% o/ s5 r& S8 f. g
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
6 V+ K, p& M+ v3 \$ Q* h. E
' w, W2 d( t* ^4 |$ M$ U& H
返回列表