返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡

3 u4 y. P9 l4 o, _5 j9 L
材料5.39.217.77$ A7 I! R3 C- d2 ]
蛋.....1個
5 l. _  F; M' U% V' G2 B- Y公仔箱論壇生菜.....1片
$ b2 O; O6 V3 @! K, o5.39.217.77奶油.....40g5.39.217.77  C3 E/ L* p; B
鹽..... 適量: D, j& c8 Z; Y6 \( y* u; P
麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 o) H  S5 d' L! v
洋蔥圈.....3圈
/ J; n3 p4 ?- B# z公仔箱論壇蕃茄片.....3片5.39.217.77! k- {/ {$ S- F: {$ D; R
芥末醬.....30g
# z4 F! T: b7 @1 `- d$ P/ w# Y公仔箱論壇雞腿肉.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, f# }0 }5 R0 o
塔塔醬.....適量公仔箱論壇1 t3 x" C6 S( `6 `. E
黑胡椒.....適量
  I1 E' f$ r7 K; l7 @$ I7 g麵包粉.....適量3 r6 L; ?3 \1 i2 j: u
漢堡麵包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, }6 _3 {5 Z/ ?! u/ |1 J
酸黃瓜片.....3片8 i# ^- d, E1 r" i0 e
" e. s" k) z5 \& B( P6 S$ D
公仔箱論壇; E8 X, ?0 l2 b# m. ?  o
作法5.39.217.770 ?8 ^7 E6 o0 u- h
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。# y- e6 e" r& q* |2 Q- F( S

4 K, a' t: z% v( }+ s" a7 W8 G公仔箱論壇2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F* P/ N( a) N- C" y* x

6 W# e4 f! u0 f2 q4 S; w公仔箱論壇3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
; s" R# p/ c+ @3 G! a
" H. Z# w# J6 p: \* t# [$ m# L5.39.217.77
返回列表