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[西式食譜] 雞排漢堡


$ j: e( k0 l1 a# D" S5 S材料
$ P; m' p, i0 _0 @5.39.217.77蛋.....1個
$ Q& G0 O" h; }- t: ?5.39.217.77生菜.....1片6 M: U/ I- ^" w/ p1 H# n
奶油.....40g
; @- H. B: E' ^, G7 l+ l% y' ]5 H2 _公仔箱論壇鹽..... 適量公仔箱論壇; F* e0 m5 k2 @* Y& s$ B- n
麵粉.....適量
5 X9 f( y' W# }5 e' ~( d- N5.39.217.77洋蔥圈.....3圈5 L6 s' N/ Z/ U
蕃茄片.....3片5.39.217.77% u4 s) h. g8 ?2 g$ r3 k
芥末醬.....30g
9 k4 k7 \* \0 Y4 f7 d雞腿肉.....1個
, J2 O8 s9 M% I9 b5.39.217.77塔塔醬.....適量* Y% ~' Z2 F- I4 w- P: ]
黑胡椒.....適量/ |6 [5 S3 |: H- B
麵包粉.....適量5.39.217.77* j& E9 k6 s; @) ?: ?8 p9 q
漢堡麵包.....1個
- X/ l% }$ [( N: X' y公仔箱論壇酸黃瓜片.....3片
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' q; ~4 ?3 d" \tvb now,tvbnow,bttvb作法
" q! N1 f6 ?% K- R公仔箱論壇1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _6 H! y7 u5 v8 j  W
5.39.217.77$ Q- s  z- H- H0 `7 y8 w
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! w/ n+ U/ q$ J
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