! I! K1 \: \& n3 I* R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, ]) ?- d5 A9 k% j0 F3 i( ~
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 Z) X* `8 |3 p" b
鴨腿.....400g
' o2 W1 k( r$ Z, T+ Z蜂蜜.....少許公仔箱論壇4 \( v1 L; A1 C T4 V* e2 x+ _
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醃料
' h8 ?" `9 G& @/ |* B. H洋蔥.....1個; w! a6 D, o2 n: s$ Z5 O1 J. y) ^
醬油.....2湯匙
2 U t( M4 g; A. o公仔箱論壇米酒.....2湯匙! ]1 E2 h2 T5 E# e6 X
烤肉醬.....4湯匙5.39.217.774 W5 j9 _: q* V
醬油膏.....1湯匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* p8 r7 R- R* \2 m
1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。
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+ [& U- f8 f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
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3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。公仔箱論壇$ |$ ?# w) M* [" a2 Q S7 [0 H
$ f4 x e3 f5 C0 q& x" o5 p0 B4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。
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9 p6 M" f8 B6 X" k Y" w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。# V7 X/ S9 U8 e4 e4 R- W% ~
0 d" [( Z2 @1 Y% ^; s5.39.217.776. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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