$ X% a; T- z' ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 N1 k; D! c$ r
水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* l0 X. ~5 Y. d' v" J" R
白飯.....6碗
% p1 p3 o" C0 E) M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....3支
. M4 ~+ {1 n6 r# D) {! q薑片.....3片
; d7 i' W$ W! p公仔箱論壇蒜仁.....10粒
% E" `+ C6 L6 ftvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許
" T2 A( ?* \$ a1 W9 c# T( F- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許公仔箱論壇+ X5 Q/ } @. n) w
市售滷包.....1包
) a f1 U% s) Y5.39.217.77五花肉.....600公克
( h) a0 N2 p) F9 z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬黃蘿蔔片.....少許
) x9 l7 N7 b/ W) q0 m: O6 M: ?! w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- x) ]: Y Z! k: w
tvb now,tvbnow,bttvb5 v: S' ^- G0 i2 Q; ~8 G* N
調味料公仔箱論壇+ F" F K9 U+ {& C
八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' `3 D0 F4 \0 Q
辣椒.....半支公仔箱論壇, `6 M! _* R* b2 _; ~
米酒.....6大匙5.39.217.77. {' F2 T8 n E1 E! G7 g
醬油.....360㏄公仔箱論壇' o$ |' y$ w; c$ ?9 x
砂糖.....4大匙
! `3 G' L* Q& p沙拉油.....360㏄5.39.217.77! M4 D: E7 d# Q0 V4 g
香菇味精.....1小匙5.39.217.775 [0 [5 D! ~3 V, s
5 ]& R' Z1 {! H$ N0 Z: A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W. x. I/ `+ R! R' x( C
作法
7 J% K% ] }; d1 Y4 T+ |公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# f/ H! O1 m* R: ]0 F2 \
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ t: O9 G: ] v) @
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K. r- F" t2 w
' P' R: \' r- O: ^/ n! Z5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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