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- p3 I1 {4 r# q2 b1 A% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉.....3片* d& T* E+ a# b; b$ u9 T) C7 ^! O: ?
新鮮鼠尾草.....6片公仔箱論壇; u# |3 q6 H! A5 r' Q- z
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香草高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o) l9 {: W7 H) P# [/ ]/ C2 L" p
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& O: `- o/ i+ E0 n |- g, G- dtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 _% u2 d+ @. F. A" A3 S2 q1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。公仔箱論壇# n( @9 a) E# a" `% B0 ~
公仔箱論壇5 U/ g3 k, w+ {# W
2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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8 V$ B$ s1 J* O1 y* W! L8 X6 B6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中,用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁,淋在肉排上即可。
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4 u3 ^$ I. ^6 v4 E5.39.217.77義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買,因為味道很鹹,所以一定要切成薄片喔!tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 V! W8 e7 [9 V8 @
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