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材料1 p& U) R% N6 Z& |- k0 W/ `* c
肉餡：
% H1 Q. C6 ?& a水.....1/2杯公仔箱論壇$ [% j' _; ]$ g0 e# v% O
鹽.....1/5小匙
! T0 a. r' ~3 c) q; T9 X. \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙
' g/ ?. W: L4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/5小匙
0 `9 v5 j d0 @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....150公克
1 a3 }; W4 f! s# C公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 R3 y8 Y9 o2 R8 Y/ P7 N
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蛋餃皮：
& f+ F# X3 X0 a# e蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb5 b O$ K% p+ U) J
酒.....1大匙
" |" A' Z# E- T0 N! b5.39.217.77鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 s# S# F# b6 v& b/ Y6 ?, m
太白粉.....1小匙) G) n# s2 h8 [/ z
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作法
! n: V1 l. q6 K1 E9 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' H) F, n" m0 P7 _# d
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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