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材料
3 s1 O$ ^3 q, R( g9 Q& {9 M肉餡：" M$ @ M. @, f# C# g2 J
水.....1/2杯
; ]9 g( |; R! D$ X5 f7 m5.39.217.77鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb( W# I- B% W: x+ e
酒.....1/4小匙$ k2 m$ e% J# O2 @6 i
香油.....1/5小匙公仔箱論壇: ?3 c- o- M% J1 Y. }
豬絞肉.....150公克
$ m6 `7 J* W. L4 L! n; x7 O6 @公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙7 } ?5 k, F# l7 ~% B9 p
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蛋餃皮：
6 @" l$ v$ c( a4 z5 s, s6 @5.39.217.77蛋.....4個
2 x7 a. X) X( O1 U$ }tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1大匙; q6 l" V. o2 B/ O; D7 H, k& ^1 C
鹽.....1/5小匙
( J6 Y/ h; t+ I公仔箱論壇太白粉.....1小匙5.39.217.77/ J. J. i' \+ Q1 ?
, f" q( g# y" S. ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! x/ Z% i8 |) N
作法
) D) w, S7 w/ |" [公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" j! ~0 |+ L! |9 [8 R( A: R: r- L
6 Z; c' f4 v2 S# i# X2 ]9 e" h3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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