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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# x) x3 J$ B
肉餡：
: D( S. x& }: X2 x公仔箱論壇水.....1/2杯
5 d& b$ s, z7 g% Q6 |# ~鹽.....1/5小匙: O% ~6 ~2 g# V8 s2 ?
酒.....1/4小匙3 F' e; m6 j# o2 z0 Y
香油.....1/5小匙5.39.217.77 r4 e# o4 R8 g* V
豬絞肉.....150公克# j/ n1 a! c1 ]6 }3 ? s
胡椒粉.....1/4小匙
: i2 K. m6 [* I) d# n" a5.39.217.775.39.217.777 f2 W6 f4 q8 [" C* s
蛋餃皮：
5 W- f+ S; Z4 X" F蛋.....4個5.39.217.77! L( J# E6 }" t# @5 I( Y2 M+ w
酒.....1大匙公仔箱論壇$ A7 x3 `& @; C$ z! s& X k
鹽.....1/5小匙
( K7 `# y" s% H3 W0 P9 t" h太白粉.....1小匙5.39.217.77: ]! C# C5 E1 V/ h
4 l( F) F5 Y8 c, h* ?2 V. D5.39.217.77
9 F8 X$ e: X1 u# P7 \5 r' a3 \公仔箱論壇作法5.39.217.77& ?* s3 y4 G' R' m+ u
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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1 }' J7 {! }2 y/ ~. p4 h; g. R/ j& A公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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$ @% |# @: l6 f( A$ i3 g/ D; x5.39.217.773. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇$ v5 d3 p, W2 U9 t) W8 h" t5 k: [
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5.39.217.77, s/ y! }% O0 E! }, T& o" o+ ?
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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